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遵四时调饮食 天人合一食疗养生

2012年02月21日 16:58来源:中奢网字号:小

枸杞安神补血

    中医养生遵守四时之序,人们应适时调整饮食,顺应节气养生,以下六种常见中药材,可针对身体不同状态来调整体质,达到天人合一的养生效果。

补肾:饭中放点黑芝麻

    功效:补肾抗衰老、益精血、润肠燥,头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软、脱发白发、大便干燥有一定疗效。

    宜:可加入汤品或菜肴,建议配搭温性、热性食物入菜。

    忌:脾虚腹泻者,不宜食黑芝麻。

补血:饭中放点枸杞

    功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

    宜:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。

    忌:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

健脾:饭中放点山药

    功效:益肾气,健脾胃,尤其适用于脾肾气虚者。

    宜:可加入汤品或菜肴,建议配搭性平、性温的食物入菜。如山药排骨、山药栗子粥、南瓜炒山药等是健脾健胃的好搭配。

    忌:一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

补气:饭中放点黄芪

    功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

    宜:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。

    忌:便秘燥热者不宜。

温阳:饭中放点核桃

    功效:补肾助阳、润肠。

    宜:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。

    忌:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。

滋阴:饭中放点黄精

    功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

    宜:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

    忌:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

(责任编辑:新不颖)
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