矽感科技研发出离子迁移谱快速检测仪

离子迁移谱快速检测仪  李相博摄

　　作为国内光电影像技术的领航者，矽感科技主要从事二维条码技术和光学影像器件及相关产品的研究、开发、设计、制造及销售，是国内最有影响力的二维条码技术、产品及应用解决方案提供商，为我国数码影像行业提供了全面的解决方案。日前，由其武汉生产基地——武汉矽感科技有限公司研发生产的离子迁移谱快速检测仪，首次亮相于牧牛源食品安全控制系统。该设备可以在两分钟之内检测出食品是否存在安全问题。

　　离子迁移谱快速检测仪通过建立食品安全标准库，检测时把被检测食品的检测数据和标准库数据进行对比，从而判断被检测食品是否存在三聚氰胺、瘦肉精、农药残留物等有害物质以及食品添加剂含量是否超标。

　　检测时，仅需抽取1mg的食品样本，放入设备中，经过两分钟，便能得知被测食品是否符合国家食品安全标准。经检测符合安全标准的食品，将会贴上二维条形码。

　　销售过程中，消费者可以通过安装在销售点的食品安全感知查询终端，对贴在食品上的二维条形码进行扫描，从而获取包括食品产地、检测时间、检测地点在内的食品安全数据。由于该查询终端安装有离子迁移谱快速检测仪，如果消费者对通过二维条形码查询得到的数据有疑虑，还可通过工作人员的帮助，实时实地再次对食品进行安全检测。此外，如果消费者使用Android系统手机并下载矽感科技的应用软件，还可通过手机的扫描功能同样查询到相应的信息。

　　离子迁移谱快速检测仪应用了IMS（Ion Mobility Spectrometry）原理，即离子迁移谱原理。目前大多数食品检验设备属于实验室应用级，不仅检验时间长且无法进行有效地定量数据存档，同时费用高昂。相比之下，虽然IMS技术存在分辨率低的不足，然而在对已知物质探测上，其操作简单、快捷、无需对样品进行预处理，这就大大缩短了检测时间，使快速检测成为可能。此外，由于IMS设备在大气压环境下便能工作，这使得设备简单、体积小、重量轻、功耗低。正因如此，离子迁移谱快速检测仪每次的检测成本只需2元，并且还可避免被检测食物相互污染的问题。