年夜饭预订进入高峰 预定价格上涨

　　经过前一段时间的热身，酒店年夜饭预订已经正式进入火爆预订阶段，多家酒店的预订已经爆满。受原材料价格上涨影响，年夜饭的预订价格也都有上涨。

　　据广州酒家介绍，多家门店首轮年夜饭包房预订已经基本爆满，大厅的预订率也都超过了七成。南园酒家、陶陶居以及莲香楼等老字号首轮年夜饭的预订也非常火爆。受物价上涨因素影响，年夜饭的价格也有上调。据广州酒家介绍，去年最低为1800元一围，今年涨到了2000元。

　　订不到年夜饭，那就买个盆菜回家吧。据广州酒家介绍，该公司去年推出的大盆菜一口气卖了3000份，今年计划销售量会翻番，不过价格也上调了30%。今年售价1288元的鲍参翅肚大盆菜和688元的合家欢大盆菜，在去年的价格分别是988元和488元。

　　不仅广州，各地的年夜饭预订都开始进入高峰，北京又一顺、曲园酒楼、什刹海同和居食府、马凯餐厅长椿街店、西来顺、望德楼等老字号的年夜饭“头堂”散座的预订都已经超过了六成。