济南酒店年夜饭预订尚未推出

　　由于今年的春节较往年有所提前，全国各地也提前掀起了年夜饭预订潮。但是济南的酒楼并不急于推出年夜饭预订，原因为用工成本和原材料价格的无法确定。个别已经推出年夜饭预订的酒店也仅是能预订一个房间，并没有菜品。

　　明年春节是1月23日，比往年早了大约半个月，不少地市年夜饭提前迎来了预订高峰期。不过记者走访省城多家酒店了解到，济南餐饮市场表现冷淡。据和平路一家酒店工作人员表示，距离春节时间还早，目前还没有接到通知，从往年情况看，春节前一个月时预订人数才开始上升。

　　采访中记者了解到，受用工荒和成本上涨等影响，省城酒店对年夜饭提前预定并不感冒，要预定还得再等等。

　　对于省城酒店冷对年夜饭现象，经十路一家湘菜菜馆的王姓负责人告诉记者，年夜饭的预订时间比较集中，较早推出起不到明显效果，而且菜价变化比较频繁，再加上今年用工荒严重，春节期间工资上涨额度等都还没有商定，所以年夜饭的消费标准也无法提前出台，“全面预订时间大约要等到12月中旬。”

　　与此同时记者了解到，少数抢先推出预订服务的酒店，菜单上的菜品和菜价都要随行就市山大路附近一家酒店介绍说，现在只是为预订的消费者留个房间，具体价格及菜品还得过段时间才能出来。

　　想要预订年夜饭的市民恐怕还需要再等等了。