法则三：趣味创新
创新方向：从目标消费者使用体验的角度上寻找商机
商界传奇人物史玉柱有句经典名言：“谁是我的目标消费者我就要把他研究透，一天研究不透我就痛苦一天”。难怪史玉柱每推出一款产品都大获成功。是的，营销没有老师，最好的老师就是消费者。产品创新，首先把消费者研究透，然后从消费者使用体验产品的角度来看问题，随后进行产品趣味创新。这样不但增加趣味消费体验，而且会大火一把。大大泡泡糖切切乐、安得利Q心奶皮就是这样迅速被消费者所青睐的。
针对儿童喜欢玩乐的天性，大大泡泡糖将产品升级到切切乐，切切乐长达1.2米，可以用包装盒随意切断，想切多长就切多长。这样，泡泡糖想吹多大就吹多大，在小朋友之间不断自发地引发吹泡泡的大比赛。依靠这个趣味创新，大大泡泡糖创造了当年建厂当年收回投资、2年销售3亿元，3年销售5亿元的奇迹。
谁是中国糖果现在最大的消费群？80后、90后。左右着他们吃糖的因素是什么？是价格吗？是品质吗？是传统老字号吗？都不是，让80后和90后决定吃不吃糖的是快乐、有趣、时尚和新颖。这种趋势和变化被安得利食品公司敏锐地抓住了，推出一款叫作“Q心奶皮”的糖果，宣告糖果第一次以“精神伙伴”的身份融入生活，给糖果行业的文化注入了新活力。
“Q心奶皮”用独有的工艺，融合奶糖、qq糖、水果糖三者的特色，介于糖果与休闲食品之间，既清香Q爽，又甜软可口，口感富于变化。这种趣味创新，让糖果成为与消费者沟通的一种新形式，让糖果成为表达个性，表达心声的心情宣言的载体。
法则四：配料或技术创新
创新方向：从健康美丽的角度上寻找商机
随着时代的发展和经济的提高，追求健康、美丽的生活成为一种潮流。食品企业最好利用这一趋势，从健康美丽的角度上寻找商机，改变产品配料或技术创新，给消费者提供更健康、更美丽的产品。当然，你的健康、美丽要有理论和数据支撑。这样的产品必将受到消费者的欢迎。李锦记薄油生抽、颐寿园仰妍即溶花粉就是典型的例子。
生抽是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，一般做烹调用，吃起来味道较咸。市场上的生抽产品多在诉求“鲜美”，调味品大王李锦记却根据“低脂、少盐”的健康理念，推出“薄盐生抽”，以“少些盐、多些美味、多些健康”的诉求进行“健康生抽”的品类占位。其实，“薄盐生抽”仅仅改变了一点配方而已，即精选优质黄豆天然酿造并经技术处理，盐分与其他生抽相比低35%。李锦记推出“薄盐生抽”，让产品在满足美味的同时也迎合了健康的新主张，这不失为一举两得的“绝杀技”。
花粉本是一种很好的营养食疗产品，具有“增强体力、消除疲劳、美容抗衰老”等保健功能，被誉为“能内服的美容剂”。但由于原始形态的花粉口感太差，不论是用水冲调，还是直接入口，消费者都很难接受。部分消费者使用原始形态的花粉后，会出现过敏症状，让一些女性消费者不敢使用。而市场上销售的花粉，产品形态落后，再加上缺乏精细处理，既不时尚，吃起来也麻烦，故花粉难以成为潮流。
北京颐寿园蜂产品公司调研发现：美容减肥始终是都市女性不变的热门话题，而生活节奏的加快，使“简单主义”逐渐成为时下美容养颜界的流行时尚。于是该企业就利用配方创新，于2009年推出全球首款花粉即溶固体饮品——“仰妍”即溶花粉。开发出了“原味、可可味、橙味”三种口味。
“仰妍”即溶花粉不仅开创了花粉大众化的先河，使以往习惯饮用红茶、咖啡的爱美女性有了新的选择。而且把一个保健品策划成了快消品，在众多都市女性美容养颜产品中开辟了一片“简单美”的蓝海。
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