服务行业招工难 万事俱备只差服务员

　　“高薪诚聘服务员，男女不限，年龄20 至30 岁，工资面议。”近日，槎城的大街小巷贴满了许多类似的招聘广告。记者调查发现，广告满天飞的背后，凸显的却是服务行业招聘难的困境。年关将至，槎城的酒吧、酒店、美发店、洗浴城、餐馆、茶庄等几乎整个服务行业都急缺服务员。如何缓解招聘难，成为一个亟待解决的问题。

万事俱备 只差服务员

　　红星路一家即将开业的茶庄老板王先生最近为一件事搞得焦头烂额：茶庄装修好了，各种茶叶也上柜了，但却招不到服务员。王先生和他妻子都在企业里上班，要照看茶庄的生意，就需要另外找人手帮忙。招聘广告上个月就打出来了，但直到现在都没人来应聘。 “真是奇怪了，招个服务员比开店还难。”王先生感叹。

　　王先生的遭遇不是孤例。新风路一家足浴城的负责人最近也正在为缺乏技师而犯愁。11 月底，这家足浴城的6 位四川籍技师集体辞职回老家了，店里只剩下了 11 位技师。对于这家拥有四层楼面近30 个房间的足浴城来讲，11 位技师完全不能满足日常营业的需要。一到洗脚的高峰时间，一些客人需要排队等上1 个多小时。为了保证正常营业，从本月初开始，这家足浴城就在门外挂出了 “高薪招聘”的牌子，招聘的各项内容还通过LED显示屏24 小时不间断播放。招聘条件也很诱人，足浴技师每月底薪已经提高至2000 元，但应者寥寥。

　　记者走访新市区凯丰路、东华路发现，仅这一区域，就有40 多家门店打出了招聘的广告，涉及餐饮、美发、足浴、服装销售等多个行业。许多招聘广告甚至打出“急聘”、“高薪”的字样，以求吸引求职者。

服务业为何招工难

　　“以前招服务员，贴个告示就有十几人来报名。现在到了年末招服务员，等上一两个星期也不一定有人来应聘。”服务员为什么这么难招，成了众多服务行业经营者需要思考的问题。

　　有业内人士分析，我市外来务工人员较多，许多人都在服务业工作。春节将至，这部分人大都要回家过年，这是现阶段槎城服务员紧缺的一个直接原因。

　　“服务行业整个用工需求量大，而供应不足，是主要原因。”在沿江西路经营咖啡店的郑先生说，近年来，槎城服务业发展较快，酒店、餐饮、酒吧、足浴、服装销售等大多数服务行业需要的服务员条件都差不多，以女性为主，年龄在 20 到30 岁之间。但处在这个年龄阶段的青年人，大都是高中以上学历，很多人已经不屑于做服务员。用工单位与求职者两者之间的距离越来越大。

　　近年来，槎城服务行业的工资虽然有明显提高，但服务员的养老、医疗、工伤、福利等多方面的待遇却没有落实，导致许多年轻人宁愿到工厂务工。在新风路某足浴城做足浴技师的祠女士对记者说，虽然每个月工资都有 3000 元左右，但总觉得在这里工作不是长久之计。“我们没有养老保险，没有医疗保险。现在还可以吃青春饭，年纪大了怎么办了。”祠女士说，她打算春节前回福建老家，在老家县城里找份工作，工资低点也可以。

　　以此看来，如何缓解招聘难，成为了一个亟待解决的问题。