近年来，国内食品行业质量危机不断，消费者越发重视食品品质，有机食品行业也借机开始发展，但是，消费者对有机产品概念接受较慢，产生了接受上的不信任；有机产品企业在发展上出现与消费者难以趋同的困难，整个市场扩大困难；这种错位使得有机食品行业的发展陷入困境。到底是何种因素令二者不得统一呢？有机产品企业该如何突破？
商业模式选择
一个行业的竞争局势取决于先天商业模式选择，但每个行业的特点对于商业模式的形成又会随时处在变化中，最终成功的商业模式可能才是符合其行业特点、产品特点、市场特点的，无论是哪个要素，对于商业模式的改变都会形成巨大的反差。从整个有机农业的产业链来说，生产——制造（半加工、深加工）——销售（线上、线下）构成了其整个产业链，也正形成了生产型、渠道型、生产销售复合型等不同的商业模式。
一、渠道型
很多行业，由于产品众多，行业的产业链发展较为成熟，最后的竞争全部涌到了针对消费者的销售上，于是渠道顺势崛起。在有机农业行业，乐活城、正谷已经成为渠道型的代表。虽然乐活城从最早的大卖场开始演化到不断缩短卖场面积，但其已经积累了不少的有机产品的消费客户；正谷以礼品卡和线上的销售模式，也积累了不少对有机产品感兴趣的客户，这都是从发展客户规模驱动渠道发展的开始。
二、旅游观光型
很多行业，在初始的发展过程中，由于产品很难成为消费者的习惯性消费，于是衍生出很多其他点来带动产品的模式。快乐农庄和小毛驴算是这方面的典型代表，快乐农庄认识到单纯的卖产品的难度很大，于是结合产品特色衍生出旅游观光累积会员的模式，消费者到快乐农庄，吃、住、玩都可以在农庄内实现，而这一切都是围绕着有机产品这个核心。而小毛驴算是体验式旅游的代表，无论是自己动手还是委托管理的模式，也围绕有机产品引申到消费者来实现的。
三、复合型
很多行业总会有生产、销售一体的公司，而放大到有机农业行业，这种商业模式则更突显了其行业的特征。由于有机行业的初始化发展，所有的焦点都积聚在寻找能够持续消费的消费者，而目前拥有大量有机产品消费者的渠道商又不存在，这样的结果就是导致了生产、销售一体的复合型的大量存在；而线上、线下多种销售渠道的模式更是为了拓展更多的客户，以做大这个市场。
在这些商业模式中，最终客户都指向消费者。然而，很多企业仍然没有搞清楚一些问题：企业做的B2B还是B2C?在这个过程中哪些是必须通过B2B的？哪些又是必须做B2C的？这些不同的商业模式哪些符合有机农业的行业特点和产品特点，哪些商业模式又能够从众多的竞争中胜出？
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