近几年来,国际连锁酒店巨头纷纷抢滩中国,在各地大建星级酒店,加速了扩张的步伐。一批中国本土和国际五星级酒店在中国的大、中、小型城市急速扩张。为了在市场中占据优势,酒店为中国市场量身定制一个品牌成为酒店扩张的巧妙策略。
“洲际集团正在积极筹备为中国市场而定制的新品牌。这个源自中国的新酒店品牌将定位于五星级酒店,类似于目前集团旗下的Crown Plaza,但具有更多中国特色。”洲际集团大中华区高级运营副总裁周卓瓴(Jolyon Bulley) 告诉记者,“除了北京和上海,未来该酒店品牌大多位于二、三线城市,其中首家酒店将于2012年底或2013年初开业。”
洲际这家尚未公开面世,甚至连姓名都还未知的酒店品牌已经在中国获得了12份管理合同,中国招牌的威力可见一斑。周卓瓴还表示,洲际将会把这个源自中国的新品牌推向全球。
而另一个正在积极筹备新品牌的国际酒店集团是来自中国本土的锦江。
“锦江将打造一个全新的奢华酒店品牌J,其第一座物业将位于上海中心大厦(上海在建的第一高楼),由去年被锦江海外收购的知名酒店品牌——州际(中国)负责运营。日后这个植根中国的品牌还将在世界各大城市落地。”锦江酒店管理公司CEO Bernold O.Schroeder对记者说。
各家国际酒店巨头在中国争抢市场份额的竞赛已经进行到了白热化的阶段。援引迈点网发布的《2011年11月全国星级酒店开业统计报告》,11月中国开业的高星级酒店逾半数都是国际酒店集团旗下的品牌。
数据显示,中国的宾馆入住率却为亚洲国家中出印度外最低的。
扩张速度过快,同质化竞争激烈——国际酒店纷纷向“本土化”寻找解困突破口。而这其中,为中国市场度身定制一个品牌,成为了讨巧策略。
除了适合中国旅游地产开发实情,为中国而定制的品牌还有哪些特别之处?
“许多中国客人想要一种有别于西方传统酒店的酒店,而源自中国市场的新品牌将全面贴合中国高端消费者的审美观、生活方式和消费喜好。”周卓瓴说,“例如,酒店大堂的设计将更加富丽堂皇,主要餐厅的口味更中国化,同时拥有更多的单独包间。用茶室来取代传统西式酒店具有社交功能的酒吧。
“有数据表明,到2013年,中国前30位大中城市里,国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。面对这些酒店,中国人会怎么选呢?能够迎合中国人居住和饮食习惯的才会受欢迎。”一家国际连锁旅游代理机构的亚太区负责人Jean Chwang认为,“事实上,为中国人而定制新品牌,已经不再仅仅是这些国际酒店集团为争抢中国市场份额而要做的事情,更是在其他国家地区争抢市场份额的有效举措。因为中国的出境游数字目前增长速度惊人。中国国家旅游局预测,到2015年,中国出境旅游人数将达到8800万人次。这些出境游的中国人,如果能在异国他乡看到自己熟悉,并且贴合自己居住习惯的酒店,当然也会首选这些品牌。”
中国酒店市场已经逐渐由卖方市场转变为买方市场,国际酒店的本土化已成为品牌发展的必由之路。