接近年底，餐饮业也进入销售旺季，令人尴尬的是，大批外来务工者返乡，造成了餐饮业基层服务人员奇缺的局面。
按照往年餐饮业一年中的消费规律，每近年底，企业的团聚餐和家庭的团圆餐集中登场，让餐饮业进入火爆期。虽说餐厅客人的爆满让老板们心里很乐，可这时候也是他们最头疼的年底，“缺人哪。”
据了解，为应对年底餐饮业的“用工荒”问题，许多餐厅老板纷纷使出浑身解数，提前做准备，在各种招聘会上“抢人”，可招聘结果并不理想。
年轻一代的90后大多不愿意做餐饮服务员，企业只能降低年龄限制，但是招聘结果还是不理想。
