老记茶业董事长 杨杰
跑遍名山,要的是最好的茶;探访茶厂,找的是最好的制茶师;扎根马连道,看的是民众需求。
她仅仅用了5年时间,就让她的企业,在中国茶界声名鹊起,她的愿望就是要让中国茶,进入品牌化时代,真正完成从本土文化到国际品牌的蜕变。
杨杰,1961年生,曾任国有企业人事教育部劳资处处长、财务部总监、总会计师,2000年出任香港中国免税品有限公司董事、总经理,2004年加入香港皇权集团,任其全资子公司北京市睿思龙投资发展有限公司及福建省武夷山市老记茶业有限公司董事长。
7万家茶厂,近1000家品牌,却几乎没有一个具有国际影响力的名牌,这与中国这个茶叶最大生产国的身份极不相符。很多人对此漠不关心,但是杨杰女士,却想改变这些。
从做出好茶、打出品牌到稳定价格、坚持质量,杨杰和她的企业一步步走来,几年时间,“老记”已成为中国高端名茶大红袍的代名词。
在茶叶品类繁多的今天,为什么消费者会对“老记大红袍”情有独钟,在接受记者采访时杨杰认为,老记大红袍的品牌影响力,从质量入手,又从质量中打开市场。
“有序管理、精致生产、过硬产品、精湛服务”是老记提升品牌价值的法宝。杨杰希望老记通过与中国茶叶行业同仁共同努力,扩大中国茶叶品牌在全世界的影响力。
选茶
杨杰做财管出身,当过国企总会计师和首席运营官。2004年4月开始,她出任香港皇权集团旗下全资子公司——北京市睿思龙投资发展有限公司董事长,主营实业投资管理与投资咨询。
杨杰没有茶叶行业的从业经验,从喜欢茶到做茶,再到做品牌,迅速实现三级跳,是与她具有超凡投资眼光分不开的。
一次偶然的机会,杨杰发现,中国虽然是一个茶叶生产大国,却不是茶叶精品强国,中国有着巨大的茶叶市场,但是中国茶叶却长期面临“有姓无名”的尴尬,没有国际上叫得响的品牌。
杨杰认为这就是突破口,存在着巨大投资机会,她主动和集团董事会谈及此事时,集团高层也非常认同她的看法和投资建议。
从2005年起,杨杰以一个投资人的眼光,开始关注中国茶叶行业。但是中国的茶叶品类繁多,究竟什么样的茶叶才适合投资,对杨杰来说,是一个难以取舍且非常棘手的问题。
为了一探庐山真面目,杨杰曾多次到中国着名的各大茶叶产地进行考察,包括安溪的铁观音,普洱市的普洱茶,武夷山的大红袍等。
2006年是普洱被炒得最热的一年,一度发展到炒单的程度。交易双方不需要把茶叶挪动仓库,只需要拿着货单就能进行交易。一些老板甚至买房子来屯积普洱茶,而一些假冒伪劣产品也开始充斥市场。
“我认为当时普洱市场过热了。”从投资的角度来看,普洱市场已经出现泡沫了,不适宜进入。杨杰感觉投资普洱风险太高。
在武夷山,大红袍清爽的口感和浓郁的果香,让杨杰青睐不已、记忆深刻,同时武夷山的青山绿水也给她留下了美好印象。
更重要的是,作为资源性产品,大红袍只能生长在武夷山的岩石上,分为正岩区和半岩区,而其它区域生长的大红袍名不副实,土质的差异使得茶品品质有巨大的落差。
“大红袍不是可以随意复制的一种产品,我们把它列为资源性产品。这是我们投资大红袍最重要的一个因素。”杨杰说。
其次,专业、精细、富有无比韵味的制作工艺成为大红袍吸引杨杰的另一个重要因素。比如制作大红袍的最后一道工序是用荔枝木烘焙,而焙火的时间控制,又能直接影响到生出来的茶质量,以及所带有的花香和果香厚薄韵味,让人感觉非常新奇。
就在那时,武夷山市人民政府申报世界文化与自然遗产已获得成功,而大红袍代表“中国乌龙茶制作技艺”申报“人类非物质遗产代表作”的工作也已启动。
“从投资角度讲,我们期望创造一个中国茶的高端品牌。这是我们的理想,也是我们的目标。”杨杰说,“从做茶本身来说,大红袍是够档次的,是无可挑剔的。如果要做大,不可能只做一种产品,但如果是最初涉入的话,大红袍应当是最好的选择。所以我们最后决定投资大红袍。”