索尼娃姬莉酒店——超奢华荒岛酒店

索尼娃姬莉酒店

完全处于水上的餐厅

　　索尼娃姬莉酒店的创始人索诺-施瓦达萨尼是印度富商之子，被戏称为“老伊顿人”。 伊顿公学是英王亨利六世创建的男子贵族学校，全球富豪政要为了一个录取名额要争上十几年。但“老伊顿人”却是一个贬义词，其意为靠祖辈的钱进入学校、除了自大傲慢和骑马弹琴之外什么真本事也没有的花花公子。1994年，索诺在摩纳哥F1大赛上对瑞典名模伊娃一见钟情，这对爱侣携手游遍全球之后，最终被马尔代夫倾倒，不过索诺对当地设施简陋的酒店非常不满意。于是，他在马尔代夫租赁了一个小岛，兴建了当时世界上最著名的超豪华酒店索尼娃富士酒店（Soneva Fushi）。“Soneva”是索诺和伊娃名字的合写。从此他们一发不可收拾，以爱情之名创立了“第六感集团（Six Senses）”，在全球兴建以“索尼娃”命名的超豪华酒店，索诺也因此证明“老伊顿人”的绰号是对他能力的低估。

　　然而索尼娃姬莉酒店的美，注定是被低估的，它能带给客人终生难忘的惊喜。短短不到半小时后，船就靠近了索尼娃姬莉酒店那透着璀璨灯光的海上木屋。在女主人伊娃的巧思下，酒店的全部架构都在海平面上，因为支撑它的白色的珊瑚礁小岛已经完全被蔚蓝的海水淹没了。作为设计师，伊娃非常重视保护环境，建筑过程中尽量放弃使用雨林中的柚木和珊瑚，转而使用松树、棕榈木、竹子和人工种植的柚木。索尼娃姬莉酒店只提供44套奢华水上别墅，其中包括为了保证绝对私密性而建的7间仅能乘小船抵达的克鲁索居所（Crusoe Residences）和海上庄园（The Private Reserve）。

　　在私人管家的引导下，找到那间属于自己的水上别墅，200多平米的双层木屋，伫立在清澈的海水中。这是一座由松树、棕榈木、竹子和柚木构建的180 度的海景客厅，没有玻璃和墙，以及任何的人为屏障。酒店高脚屋的惊喜则来自卫浴天地里：设计师在海上的木质地板挖了个洞，浴缸就安在被棕榈树包围的海天之间，隔着玻璃，嬉闹的热带鱼就在脚下游来游去，实在累了的话，就干脆趴在大海之间的浴缸数星星。

　　在碧海白沙之间有一座完全处于水上的餐厅，仅有辽阔的印度洋作为它的背景。沙特阿拉伯的公主住在每晚1万美元的海上庄园时，天天都要坐船到餐厅用餐。餐厅中的大多数食物都取材自酒店自己的菜园。浪漫的月光或烛光晚餐，日落时分在传统马尔代夫特色的多尼小船上品尝鸡尾酒，或是在地下的美食酒窖进晚餐都是这里的特色。如果不想出去用餐，私人管家会通知厨师和侍者把食物从厨房搬到水上别墅二层的私人露台上，为客人现场烹饪。