俏江南台北店试运营 采取预约制

　　近日，俏江南台北店开始试运营，但店方表示，为了保证质量，必须采取预约制。

　　俏江南台北首店位于信义计划区ATT 4 FUN百货大楼6楼，据称装潢费就达8000万新台币。

　　记者目击许多台湾民众准备光顾尝鲜，却立即被店方挡驾扑空；据店方表示试营运期间，接客量有限，必须采预约制。不过，导演钮承泽（豆导）昨却得意表示已用特权订了跨年宴，显然关系还是比较罩，一搬老百姓只能慢慢等。

　　记者越洋求证汪小菲，为何试营运日不接客人？他在北京透过电话表示：我们厨师刚来几天，因为要把最好的食材给我们顾客，所以每天我们都是限量供应的，一直到正式开业之前，我们都是准备当中。强调是为了顾及质量，以及提供最好的服务，并言明下月18日才正式开幕。

　　这是俏江南在台北开出的其在台湾的第一家新店。俏江南菜色仍以川菜为主，但是受到本地食材的限制，一些在内地的特色菜还不能提供。