俏江南新增30道新菜 发力健康营养

　　近日，俏江南新推出30道新菜，仍然以传统川菜为主，着重在营养健康上发力。

　　本次新菜单集合俏江南各地主力厨师长，依据市场流行趋势、消费者意见反馈、各店热销菜品等信息，历时5个多月研发而成。其中，新增菜品30多道，推荐菜由原来的近10款，增加到24款，赋予了消费者更多元的选择。

　　川菜不只有麻有辣，还有甜、咸、酸，可浓郁、可清鲜，用料广博、味道多样。俏江南新推出的主菜单将传统川菜五味汇聚，麻辣、鱼香、荔枝、甜香等味型各争其艳，为消费者奉上真正多元的川菜味道。

　　在口味上虽然秉承传统，但俏江南在食材、配料及做法上积极创新，紧跟时代步伐。这次新菜单颇具创意的将海河鲜等高档食材引入川菜烹饪中，推出了水煮龙虾、回锅东星斑等鲜辣融合的独特菜品。在保留传统川菜味道时，又使水产食材的鲜香四溢，打破了鲜辣不双融的旧有认识，给予食客不同以往的味觉体验。不仅如此，为了将川味发挥到极致，俏江南对原料精挑细选，力求每种食材的绿色新鲜。

　　为了配合新品上市，俏江南在圣诞、元旦、春节等节日期间都将推出优惠活动，欢迎广大食客尝鲜。