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婚宴家宴朋友宴催热十一餐饮市场

2011-09-30 11:07来源:新华网字号:小

  十一渐近,记者联系市内部分酒店和餐饮经营场所了解到,“十一”期间,除婚宴满载外,家宴和朋友欢聚宴截至目前预订已超过六成,其就餐价格与去年相比提高了两成。

婚宴:预订增三成

  10月份是一年婚宴高峰的收尾月,所以节日期间沈阳各大酒楼的婚宴排得满满的。记者从玫瑰大酒店、辽宁宾馆、三隆中天、台北A+A等多家酒店了解到,七天长假,天天有婚宴,部分规模较大的酒店、饭店一天得接待三四对新人的婚宴。

  位于省政府附近的一家星级酒店的工作人员告诉记者,“由于‘五一’假期仅有三天,所以更多的新人选择在‘十一’结婚,因此今年‘十一’婚宴虽然价格上涨了两成,但是婚宴数量仍比去年增加近三成。”

  在餐饮协会工作的张先生非常看好今年的婚宴市场。他表示,婚宴市场给国庆长假的餐饮业注入一支强心剂,“十一”期间举办婚宴的数量将超过2万场,消费总额将超过3亿元。

家宴:家人共享天伦之乐

  平时工作忙碌,不少想利用假期好好休息一下的市民将表孝心纳入了节日的安排。市民吴先生早早在鹿鸣春饭店订下了一个20人的包间。“平时很少有时间和父母一起吃饭,利用‘十一’这个假期把家人接到身边,不仅可以享用美食,还可以共享天伦之乐。”吴先生说。

  记者调查发现,相比婚宴,家宴比较好预订。记者拨打了渔夫码头、一家春酒店、原味斋烤鸭店、海洁灌汤包熏肉大酒店等多个饭店的订餐电话,多数饭店服务人员表示还有晚宴包桌可以预订。餐饮业主管部门的一位工作人员表示,全市至少60%的酒店包房和席位被家宴和朋友欢聚宴预订出去。与去年同期相比,今年“十一”外出就餐价格受物价和人工成本的影响,已整体提高两成左右。

  节日期间,有很多市民打算携亲友到郊外或沈阳周边地区转转,爬爬山或是到农村采摘,之后再吃顿农家饭,这使得“十一”期间农家院的预订比较火爆。“尽管国庆节假期很长,但我不打算远足,就在城市周边逛逛。”预订了沈北新区一家农家院的市民王先生说,“我打算驾车带着家人到城郊呼吸一下新鲜空气,中午和晚上再吃顿农家饭,也当是放松了。”

同学聚餐:中档酒店被看好

  毕业之后,同学间少了往来,不少年轻人甚至中年人选择“十一”长假与同学或是朋友到酒店聚会。在某校友录网站上,毕业于沈阳师范大学的葛同学发帖询问,“同学聚会,选择哪儿聚餐合适?”不少网友纷纷跟帖。考虑到价格、地理位置等因素,葛同学把聚餐地点选在了奉天街上的一家中档酒店。

  随着“十一”临近,附有网友评价的用餐场所征集网站的点击量激增,不少网友纷纷跟帖表示也在筛选聚餐地点,价格、用餐环境是网友们考虑的主要因素。其中,每桌七八百元标准的中低档酒店被广为接受。

  位于皇姑区乐购超市附近的一家中档酒店经理马先生告诉记者,每逢节假日,都能接到同学聚会的订单,少则四五个人,多则二三十人,马先生很看好这块市场。

  热热闹闹的婚宴势必会影响家宴客人和散客的安静就餐环境。而对于商家来说,婚宴利润高,餐桌利用率高,所以不会为了散客而舍弃婚宴。因此,不喜欢在吵闹环境下就餐的消费者,不妨避开接待婚宴的大型餐厅,而选择一些中小餐厅就餐。

(责任编辑:新不颖)
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