当所有婚庆公司都在靠别人的场所完成婚礼时，有的餐企却已在推出草坪、教堂、马车、洞房等一应俱全的婚庆设施、设备了。这些，都是欲抢食婚庆市场的餐企专门为新人婚礼而建设的。有的餐企来得更直接，甚至专门组建了婚庆服务团队，为新人提供婚庆、婚宴一条龙服务。
加州花园酒店就在其下属的加州乐园内设了婚庆基地。基地占地220亩，其中的宴席厅，就按不同桌数规模进行了细分。婚庆园中，建有2个专门的草坪，可同时接纳2对新人举办草坪婚礼。此外，其间还设有马车、鹊桥、绣楼以及寓意新人同心的同心锁、可供新人使用的洞房等细致入微的服务项目。
位于珊瑚公园内的金沙洲花园酒店，除可提供传统的中式、草坪婚礼设施设备外，更首家引入了婚礼焰火，还建有由律师作证的证婚礼堂，更增设了既可遮雨又能增加情趣的大型白色篷房……
去年底才正式开展婚庆服务的华生园，专门在其旗下的梦幻城堡餐饮有限公司中，组建了婚庆团队，目前可提供传统、童话、浪漫、卡通等多类型的婚庆服务。而其厂区目前有150亩地用于婚庆梦幻城堡的建设，目前已建成的3栋欧式建筑就专供婚庆、婚宴所用。
据梦幻城堡公司有关负责人介绍，这三栋欧式建筑，第一栋主楼有5000多平方米，专供婚宴所用，内有专设摄影间。第二栋楼可供新人婚庆休息的客房多达10间。第三栋楼则正在改建中，“完成后，可为新人提供完整的教堂式婚礼服务。”
在北滨路上刚刚正式开业的礼宴天下国际宴会中心，主体营业面积多达2200平方米，是本地餐饮业集婚庆、婚宴为一体的大佬。据悉，除常规的婚庆设施外，该中心增设了大型的新人休闲SPA会所，楼顶甚至开辟了6000多平方米可观江景的草坪。“新人在这里举行草坪婚礼，肯定比地面的草坪婚礼感觉更心旷神怡。”
据悉，投入婚庆设施设备的这几家餐企，其投资均为几百上千万，礼宴天下更是耗资上千万美金。
餐企为何将眼光投向婚庆市场，且大手笔打造婚庆场所？接受记者采访的餐企均坦言原因有二。一是有婚宴基础，争食婚庆市场更为近水楼台。二是仅提供婚宴场地将被动受人选择，而以婚庆为服务外延的话，餐厅可在婚宴承接方面抢夺先机。受访者都表示，餐企做婚庆，既为新人省钱、省时、省力，也为自己争取婚宴客源带来便利。双方都获利，这样做就成了水到渠成的事。
部分餐企透露，有婚庆服务作为铺垫，其婚宴订单大幅提升。而部分餐企则表示，目前婚宴已成为营业主力。
梦幻城堡有关负责人接受记者采访时坦言，自去年底公司开展婚庆业务至今，婚宴订单上升了40%，目前该类收入已占到总收入的30%。该人士称，目前正在打造一可容纳100桌的婚宴厅，“明年投入使用后，婚宴收入占整体营业的份额可提升至50%。”
金沙洲花园酒店和加州花园酒楼有关负责人则表示，目前婚宴已占餐饮总体营业额的60%。
