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格兰杰威士忌:酒之魔力 都市风尚

2011-08-30 14:51来源:和讯网字号:小

黄昏休憩时光:水的魔力

  复杂迷人的香气、丰盈深邃口感及悠长余韵,令苏格兰威士忌成功征服国内美酒饕客挑剔的味蕾。苏格兰威士忌的酿造,堪比艺术的创作,跨越原料、发酵、蒸馏、陈酿的繁复阶段,历经时光的洗礼。同样,品鉴威士忌,更是一次全方位的感官体验,值得用心细细品位。想象在一天的忙碌之后,无论是黄昏后的忙碌休憩、与友人相约聚会、或是高尚的社交场,倒上一杯醇香馥郁的威士忌,缓缓泯入口中,让它倾诉你此刻轻松与沉醉的心情。作为全球领先的单一麦芽威士忌,格兰杰为钟爱威士忌的都市客们呈现品鉴艺术风尚,将当下最地道的威士忌品鉴方式带到您的身边。

  酒吧中,与友人开启一瓶醇郁的单一麦芽威士忌,对酒倾谈,成为忙碌都市人钟爱的休闲方式。这时,一杯Whisky on Rocks是最经典的选择。不过仅在这小小冰块的选择上,却有特别的讲究。加冰的作用是在最短的时间让杯中的酒冰镇到一个令人满意并且顺滑入口的状态。但是,以往的小型方冰于酒的接触面过多,随着温度的上升,很快开始大量融化,这样便不再是一杯冰镇的威士忌,而可能是一杯还不算太差的威士忌兑水。

  誉为“最受欢迎的苏格兰单一麦芽威士忌”的格兰杰,特别推出了“制冰机”,雕琢出品鉴威士忌专用的冰球。这些冰球采用优质纯净水制成,经过多次精心的打磨,并在零下16-18度的冰柜中冷藏至少2天以上,以达到必要的密度。这样一个大冰球在威士忌中不易融化,以它代替一般的碎冰,既解决了与酒接触面的问题,又避免了因冰块稀释酒液而破坏了威士忌香醇口感的尴尬。当轻摇酒杯,晶莹剔透的冰球随着炫动的灯光在杯中打转时,原本单调的饮酒方式顿时平添了生动的艺术感。

  格兰杰稀印(SIGNET):格兰杰旗下最具创新性的杰作,荣膺《威士忌杂志》举办的“威士忌年度先锋奖”的“2011年度最佳高地麦芽威士忌”最高奖项。它的前段风味是具有格兰杰酒厂之特色的,带有诱人的果味和淡淡的辛香。但与之前的任何格兰杰酒品完全不同的是,它的后段风味是如此的令人陶醉,奢华的巧克力味和柔和的咖啡香让人回味无穷。

  格兰杰总酿酒师梁思敦博士就曾说过,“在每天黄昏临近时,看着落日泯上一杯格兰杰威士忌,是我一天中最惬意的时刻。”的确,在结束了一天的忙碌之后,倒上一杯格兰杰威士忌,播一段舒心的音乐,躺在沙发上静静欣赏着手中那通透的琥珀色,品泯着杯中的点点醇香,真是偷得浮生闲适。

(责任编辑:孙铭苑)
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