记者从小肥羊集团了解到,继去年出色完成世博会供应服务工作后,将又一次代表内蒙古餐饮业,作为其中唯一一家中式餐饮企业入驻2011年第26届世界大学生夏季运动会“文化园”。
精心研制传统火锅和创新菜点
据悉,此次入驻“大运文化园”,小肥羊成立了专项小组全面推进各项筹办工作。由于文化园对此次入驻餐饮企业的产品有很高的要求,会对所有菜品进行统一监控与管理,小肥羊集团专门成立了大运店专供菜点的研制专家团队。
经过数月认真研究,从菜点选择、锅底口味、规格设计、制作工艺、器皿使用到原料配送,半成品储存直至制作销售等各个环节逐一推敲,精心研制出的传统火锅和创新菜点将在大运会期间亮相。尤其值得一提的是,店面推出的内蒙古烤全羊也将原汁原味地展现草原风情。
全面回馈消费者
小肥羊相关负责人表示,为了更好的助力大运会,为青春活力加油,在大运会举行期间,小肥羊推出了线上线下相结合的一系列活动以回馈社会和消费者。首先,在深圳地区的17家店面开展“学生慧卡”互动体验活动,通过简单的连字游戏感受大运风潮并给予礼品。
其次,在深圳的终端店面将通过“我是冠军”、竞猜“金牌榜”、“火炬巡展”等活动,为来自世界各地的选手及深圳消费者献上独具草原特色的激情盛宴。届时消费者不仅可以拍照留念,零距离接触大运会,更有机会获得100元代金券等神秘奖品。
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