中国人的“拉菲情结”

中国人的拉菲情结

　　对于中国人来说，拉菲是世界上最顶级的葡萄酒，而不是“最好”之一。

　　事实上，在任何一个领域，为所有消费者所熟知的品牌就那么几个，这是市场规律。如同服饰品牌，中国人脱口而出的无非LV、GUCCI等，而到了葡萄酒领域，许多人想半天就只能想起一个拉菲。

　　在去年10月底的苏富比秋拍上，举行了“拉菲窖藏”专场。这是拉菲第一次直接委托拍卖公司拍卖其酒窖藏品。近2000件拍品拍卖的估价为1500万港元左右，中国买家踊跃竞价，最后拍出了5000多万港币的总价。

　　中国人的拉菲情结在大大小小的各路宴会上每天上演，最常见的桥段是：如果没有拉菲，就会问有没有“小拉菲”？也即拉菲副牌，小拉菲酒标酷似正牌，还带个“Lafite”。如果连“小拉菲”也没有，店员就会试探地问，要不来一瓶“拉菲传奇波亚克”（LégendeRPauil-lac）、“拉菲传说梅多克”（SagaRMedoc）听名字似乎比“小拉菲”还要厉害。不太懂酒的人此时会犹豫，店员看出来了，马上指着酒标上那个好像还发着光的图案说：你看这不是罗斯柴尔德男爵家族的五簇箭头嘛？上面标有“Lafite”的……

　　如果不是身在中国，很难想象“Lafite”这个名称附着了这么多本意之外的内容。对这个品牌的“超级待遇”使得比拉菲差了很多的副牌酒，竟比一些紧邻拉菲的真正好的二级酒庄卖出更高的价格。因为每个酒庄的正牌酒对于原料或窖藏都有着很多严格限制，所谓副牌酒，实际上是酒庄创收的自留地，指用达不到正牌酒生产标准的葡萄所酿出的酒，或者酿制后检验达不到规格的酒，小拉菲的原料用的就是树龄不到20年的葡萄。

　　拉菲旗下还有一系列的葡萄酒，譬如此前提到的拉菲传奇等，是酒庄在法国、南非等产区收购的酒庄，在出品上允许标注“五支箭”。其中不乏次品，也就人民币100多块钱的价值，趁着这股东风多赚了几十倍，被香港人称为“乞丐拉菲”。除了自灌贴牌的假拉菲，拉菲现在在中国的处境有点像十几年前的华伦天奴。看看各种 “拉斐尔”、“拉菲儿”在二、三级市场的活跃，也真有许多不懂行的，图个虚荣，自以为喝上了好酒。

中国人爱拉菲源于社会精英的认可？

　　另一个问题是，中国人为什么那么爱拉菲？究竟是拉菲的品牌价值被高估了，还是其他名庄酒在中国仍得不到正确估计？

　　有人解释，因为在1855波尔多列级酒庄的一级酒庄里，除拉菲外，奥比安酒庄（ChateauHaut-Brion）、拉图酒庄（ChateauLatour）、木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）、玛歌酒庄（ChateauMargaux）在法语发音中都带有小舌音，一般中国人还真发不出来，拉菲不存在这种问题，不懂法文的大款们在向朋友们炫耀时，可以没有顾虑。

　　李德美并不认同这种类似开玩笑的猜测，他觉得真正的原因在于拉菲背后的罗斯柴尔德家族。2009年，《货币战争》一书卖得很好，高居金融类题材的前几位，这本书主要描绘的对象就是罗斯柴尔德家族，拉菲酒庄的持有者。

　　据书中观点，罗斯柴尔德家族才是真正的世界首富。即便书中说的没错，但那也是罗斯柴尔德家族在19世纪最鼎盛时的情景，现在，这个家族势力大大削弱，主要的金融业务集中在资产管理和并购重组上，在香港设有办公室。据说前几年在全球从事此类业务的公司的排行榜上排在第13位。不论如何，目前的罗斯柴尔德家族仍然可以称得上全世界最富有的家族之一。

　　“金融界的人士是他们能直接影响到的一群人，社会精英的认可在某种程度上就是拉菲地位的保障，别的酒庄无法与之竞争。在欧洲在中国都是如此。早在十几年前，罗斯柴尔德家族就与中国的金融界有过接触，将自家的酒介绍过来顺理成章，拉菲是中国文化上最外向的一群人最早喝到的好酒，这种自上而下的影响力，在中国更容易持续和放大。这也是拉菲在中国如此受欢迎的原因。”李德美说。

　　拉菲和所有奢侈品没有区别，它们已经跳脱原本属性，在中国特有氛围的浸淫下，有了完全不一样的社会功能。比如，可以成为在饭局上快速判断一个人经济状况的有效方式。挥金如土的致辞：“今晚，让我们喝拉菲就像喝啤酒一样！”次一点的，“整两瓶拉菲”，最不济的会拿着酒单一直在踌躇，看着价格后面的数个零心跳加速。

拉菲就是红酒中的茅台

　　英国品酒大师杰西丝·罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留后，她就总结出了中国成功人士的行为范式：在昂贵的西餐厅里高谈阔论，当然，手里一定要举着1982年份的拉菲（ChteauLafiteRothschild）。

　　这么多有钱人真的喝不出真假？每年大约有40万箱假酒流入市场，中国懂红酒的人还是少，技术稍微高超点的造假者，蒙过这群人的味蕾不是什么难事。而且购买者和品尝者的微妙心理，导致了假名酒这件事儿不太容易在台面上暴露。高价面前，一般来说，大家不敢发表自己的观点，持否定态度的怕被人耻笑不识货，即使真正买到了假酒，为了防止别人说自己土大款、冤大头，亦不会主动承认。

　　拉菲就像是红酒中的茅台，几十年来永远是假多于真，依然年年涨价，依然供不应求。谁都没法断定这个时期还要持续多久，要知道，中国是世界上变化最快的国家，包括口味。20年前喝干邑是最好的享受，拉菲是今天的宠儿，谁知道将来还会流行什么？当文化被社会审美物化，这或许是若干年后我们回头看时唯一相同的疯狂的理由。