台湾“经济部”昨天指出，今年前6月餐饮投资额22.21亿元（新台币，下同），受到陆客个人游及两岸交流带来餐饮商机的利多激励，预计下半年投资景气更热络，全年有望达到50亿元目标，较去年餐饮投资总额仅20亿元，翻倍增长。
“经济部”分析，餐饮投资大幅增温，主要是受两岸交流及陆客个人游利多因素激励，像全家便利商店就斥资5000万新设“全家国际餐饮公司”，拟在台引进牛排馆连锁店BOLKS；旗下有上阁屋、大大茶楼、精彩火锅及精彩食谱的精彩飨宴集团，也加码台湾投资。精彩飨宴预计投入1.5亿元，在台展店14家，另85度C也斥资3亿，在台中设中央厨房。
此外，为抢食陆客个人游商机，陆资来台投资餐饮也有升温趋势。“经济部”指出，扬州冶春茶社今年提出增资3300万元扩大在台投资，另外在大陆享有中华老字号小吃的江南湖州“丁莲芳”也申请1000万元设立新公司，拟来台展店。
根据统计至今年6月底，餐饮业投资展店、设立新公司等总投资金额估计为22.21亿元，其中餐厅类为大宗达14.38亿元，茶饮咖啡简餐次之为7.13亿元，相较去年全年投资额仅20亿元，今年上半年餐饮投资额就超过去年全年，显见投资热度明显升温。
