南京餐饮加盟廖记棒棒鸡大学生创业观

　　南京餐饮加盟廖记棒棒鸡大学生创业观，从优秀的大学毕业生到成功创业者，四川大学毕业的计算机系毕业生张于通过几年的创业经营，重新证明了创业中的“向上”与“向下”看。开业近一年左右的廖记浣花店生意红火，经历了世界杯期间熟食小吃、黄金周期间的销售旺季，浣花店的月营业总额成倍数增长，总营业收入近百万元，扣去其经营期间的运营成本，张于的廖记浣花店已经回收了初期加盟成本，正式步入创业盈利期。

　　他的廖记棒棒鸡向人们证明了一个道理：小本经营投资是是积蓄发展动力、成就创业梦想的沃土。他就在这样一片沃土上，凭借着“分享美食文化，共享财富”的梦想，成就了一份属于他自己的棒棒鸡事业。

　　小本创业，在许多心怀创业梦想的大学生看来，是一些小毛小利的行业，发展空间不大，经营比较辛苦，盈利速度又不快。特别是加盟餐饮行业，在许多人眼中，常常意味着起早摸黑，意味着艰苦和无人注目、平凡而难成大业……因而，创业路途中，许多人都会回避加盟餐饮业，对小本经营不屑一个，和不安心于小本创业的现象，在当今大学生创业中有一定普遍性。

　　张于大学毕业后，没有选择进入大公司做白领，而是一步选择了独自创业，选择了小本创业的廖记棒棒鸡加盟店，当了一名“最小”的廖记棒棒鸡加盟店老板。

　　在廖记总公司的经营指导下后，张于顺利完成了一系列加盟店选址、店铺装修和筹备开业的过程，他的浣花店更是如期隆重开业。同时，他又放弃了自己业余时间，依旧坚守在加盟店里和伙计们共同切菜加工。在世界杯期间，廖记棒棒鸡的各类美食热销，张于的浣花店更是生意异常火爆，店门口总是排着十几个人的长队，预约送货的电话常常时铃声不断，张于和他的店员们更是每天忙里忙外，常常忙到深夜时分。……他创业路途中的每一步，似乎都是亦 “乐”亦“苦”。

　　“苦”是一种历练，“苦”是一种财富。小本经营中考验和锻炼，廖记总公司经营的指导，让张于这位大学生，很快具备了一名创业者的经营素质，一名优秀经营的管理素质，……在廖记棒棒鸡这样的拥有17年品牌的优秀加盟连锁企业舞台上，如饥似渴补充知识，脚踏实地用心工作，激情满怀探索未知，成就了浣花店的生意红火，更为自己未来的创业征途奠定了坚实的基础。

　　艰难困苦，玉汝于成。再远大的理想，都需要用脚一步一步地丈量。比切实际地好高骛远和灰心丧气地原地踏步，都是对人生的不负责。张于的成功经验，就在于他既有坚定地创业做事业的理想，又有从小本经营的决心，安心基础工作，在加盟经营中全面锻炼和提高自己的执著。

　　其实，小本经营也有其特定的优势，像廖记棒棒鸡这样的有17年历史的优秀传统品牌，拥有一批稳定的顾客群体，市场份额巨大。同时，廖记棒棒鸡的加盟连锁模式，经营风险可控，收益回报快等优势。针对像张于这样的初次创业的大学生们，廖记的启动资金就在可以承受的范围内，最适合刚出校门的大学生们。

　　谈及加盟廖记棒棒鸡的费用时，张于坦言：“廖记棒棒鸡的加盟费用时有些高，但是在加盟者可以承受范围内。”在熟食连锁行业中，廖记棒棒鸡的10万－15万的加盟资金算不上最低廉的，但是廖记棒棒鸡为每一位加盟者提供周到、体贴的开业、经验、营销、配送服务。就是按照张于的话来说，“加盟廖记棒棒鸡，一次加盟，终身收益。”

　　创业的道路上，既要会“向上看”，确立展翅翱翔的远大抱负；也要能“向下看”，通过在基层耐心的学习积累，积蓄展翅翱翔的能量。