严旭 女，中国共产党党员，获得亚洲(澳门)国际公开大学工商管理硕士(MBA)学位，北京大学光华管理学院EMBA学位。2006中国十大经济女性年度人物。
1998年底前，任珠江啤酒集团董事、副总经理，主管营销工作。1998年底，经青岛市政府、青岛啤酒股份有限公司联合招聘为青岛啤酒股份有限公司营销副总经理，1999年1月至今任青岛啤酒股份有限公司副总裁、深圳市青岛啤酒华南营销有限公司总经理兼董事长。
青岛啤酒股份有限公司前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业，1993年在香港和上海发行H种和A种股票，成为首家在海外上市的中国大陆企业。作为行业的排头兵，青岛啤酒在国内18个省市、自治区拥有50家啤酒生产企业，出口50多个国家和地区，出口量占中国啤酒总出口量的50%以上。年生产能力超过500万吨，啤酒产销量、市场份额、销售收入、利润、出口创汇、品牌价值等多项指标处于国内的领先地位，其中啤酒产销量步入世界啤酒十强。世界品牌实验室的中国500最具价值品牌研究报告显示，2007年青岛啤酒品牌价值高达258.27亿元，品牌价值和品牌增值速度高居行业首位，是最受国内外消费者喜欢的中国啤酒品牌。
严旭女士分管公司的营销工作，观察敏锐，判断力强，对于青岛啤酒的业务成长和品牌提升做出了重要贡献。首先，严旭将创新意识成功引入营销体系，大力主张推广主品牌——青岛啤酒，第一个将青岛啤酒引出山东以外的区域生产并在华南六省取得成功，使青岛啤酒成为华南市场的强势品牌，从而奠定青岛啤酒的全国性品牌的基础;其次，强调以市场为导向、以销促产，推动“产销分离”的职业化营销运作模式，将市场观念植入青岛啤酒，对青岛啤酒的市场化运作起到了积极作用。目前，青岛啤酒在山东、华南的运作成功，正是职业化营销模式作用的体现;第三，不断探索新的品牌传播手法，关注消费者感受，善于发现价值和创造大事件营销;第四，倡导“开放、激情”的企业文化，以不断“超越自我”的精神要求自己和激励团队，用“立即行动，持续改进”的作风建设营销队伍。文化的更新为青啤带来勃勃生机，而今，青啤的核心文化元素在原有的“诚信、和谐”的基础上，增加“开放、创新”两个元素，成为青啤朝着国际化目标前进的发展基因。
除分管营销工作，严旭女士全面负责华南六省区的经营管理，作为深圳市青岛啤酒华南营销有限公司董事长、总经理，同时兼任华南9家啤酒生产及相关企业的董事长。1999年至2006年，青岛啤酒在华南市场销量、利润以高倍速增长。如今下辖六省区的青岛啤酒华南营销公司已成为青岛啤酒销量和利润的主要支撑，青岛啤酒在短短的几年时间，成长为华南市场的中坚力量，2007年上半年超额完成销量、利润指标。
严旭提出规范化、职业化、国际化的营销理念，把青啤华南营销公司的使命定位为“青岛啤酒在国际化进程中的创新者和领跑者”，因此，青啤华南在发展业务的同时，不断总结和提炼先进的经营理念和管理思想。2003年，在解决了生存问题之后，严旭以卓著的远见，启动华南营销公司的“二次创业”，解决因业务快速扩张而凸显的管理不足。通过组织变革、人员优化、以及业务重组和流程再造，全面提升组织能力。2004年华南营销公司提炼出被称之为“三大运作模式”的“以品牌为核心的市场运作模式，以大客户为核心的商业模式，以协同管理为核心的管理模式”，从而搭建了可持续发展的组织架构和业务平台。
2005年8月，青岛啤酒成为2008年北京奥运会赞助商，为了配合青岛啤酒奥运营销计划的贯彻实施，更好地推动品牌传播，争当“国内奥运第一品牌”、“最佳奥运公民、企业公民和社会公民”的设想，严旭创新性地将体育与娱乐结合在一起，策划出“青岛啤酒•我是冠军”活动，从六大赛区的分赛区选拔赛到全国18省份43 个城市的总决赛再到节目播出，历时9个多月，成功引领了一股全民健身的热潮，抢占了奥运营销先机，开创了中国奥运传播互动节目先河，使“全民奥运”成为了一种真正意义上的全民盛宴。
2007年4月，青岛啤酒携手中央电视台联合举办了青岛啤酒•CCTV——倾国倾城“最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动，联合国世界旅游组织、联合国开发计划署、国家奥组委等国内外有关机构，美国国家地理频道、国内20余家省市电视台、国内外100余家权威平面、网络媒体都共同参与其中。严旭作为活动的主要负责人，不但考虑到企业营销、品牌提升等问题，更多考虑的是宣传奥运精神、传播奥运激情、助推强国战略的企业责任。严旭认为，“倾国倾城”是“城市间的奥运会”，除了可以充分展示各个城市的城市形象和魅力以外，也是充分展示青岛啤酒的一个平台。
2007年初，严旭凭借自己在事业上的成就和独特的个人魅力，荣获“2006中国十大经济女性年度人物”， 在十位获选女性中，严旭是啤酒行业的唯一一位，也是此项评选开始以来啤酒行业内唯一一位当选者。严旭以职业经理人特有的务实、开放和创新，推动着青啤营销工作沿着规范化、国际化的方向发展，她的“开放、创新”精神，为青岛啤酒的企业文化注入了新的元素。
