11番街港式奶茶特色餐饮加盟

　　完美的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯完美的挂杯港式奶茶。

　　开店找项目，11番街港式奶茶特色餐饮加盟不容错过。奶茶加盟店空间设计很关键。饮品店能不能吸引顾客，在整个商业区中是不是具有特色，一家赚钱的餐饮饮品店，空间设计十分关键。有餐饮加盟经营者指出，成功的饮品店空间，一定要能让消费者容易进入，且明亮宽敞，还要兼顾工作人员在制作产品时的流程必须顺畅。因此，11番街港式奶茶餐饮连锁店的空间规划为吧台作业区、迎宾待业区、用餐桌椅区。

　　吧台作业区是整间饮品加盟连锁店的心脏所在，因为它是属于生产部门，负责制作供应所有的饮品。为了让工作人员便于操作，11番街港式奶茶将产品性质划分为饮料和冷饮两大类，所以在吧台内有“水吧”和“卤吧”两个工作梳理台。

　　有机器设备按照作业流程安置于流理台，水吧和卤吧各司其职，以彼此不会干扰作业，又可以相互支援为原则。由于一旦忙碌起来，吧台内好像作战的战场般混乱，因此地板不能太滑。

　　迎宾待客区应注重明亮、质感和气氛的营造，让消费者一踏进饮品店就有一种很自在、值得来消费，即使稍微等一下才人座也没关系的感觉。

　　用餐区是消费者的主要空间，在座椅的挑选上，不必使用饮品店常用的沙发，可采用木头和藤类的椅子，较符合饮品加盟店的属性。至于桌面一定要容易擦洗，并且以四方形和长方形为主，便于弹性并桌。

　　开店找项目，11番街港式奶茶特色餐饮加盟不容错过。11番街港式奶茶不同创意风格设计，针对加盟者及商圈进行深入评估，不轻易浮滥拓点，坚持品牌精神，并提供全方位技术指导及人员教育训练，贯彻经营理念；后续服务完善。开店后持续提供物料配送及经营管理指导咨询服务，奶茶加盟品牌授权经营。针对有志创业的人士来说，11番街港式奶茶品牌授权计划是一个你绝不容错过的好机会。据调查，来饮品店的消费者注重自然、轻松，没有拘束感。因此11番街港式奶茶加盟店的桌椅之间的距离不会过紧。