创新在内部管理
在外部市场需求的推动力之外,创新的另一部分来自于解决公司内部问题。
假日酒店(Holiday Inn)发现自己的餐饮业务每况愈下,而这对于任何一家酒店都是致命的。因为酒店绝大部分利润并非来自客房预订,而是这些餐饮娱乐设施。他们找到设计公司Continuum,希望重新改造餐饮服务体验。而后者给出的方案则是:干脆让“餐厅”这种老土又不受欢迎的东西在酒店里消失,转而变成更加灵活随性的“Social Hub”。你可以一边玩Wii一边在食品超市买点零食吃,也可以晚上在吧台要一杯咖啡和朋友聊天,就像在自家厨房,当然如果你想正儿八经坐下来吃饭,大厨也很乐意为你服务。
这项改造效果惊人。假日北美地区酒店平均每个房间的餐饮收入增长了20%,饮料销售增长了50%。
卡夫在2009年吞并了其在饼干业务方面最大的竞争对手达能之后,就陷入了每月市场份额下跌1%的怪圈。由于并购之后卡夫旗下不少饼干产品口味相似,定位重合,出现了内部品牌互相蚕食的情况,其中王子饼干和奥利奥就是一例。而卡夫食品(中国)首席营销官王海燕就是在这个时候临危受命的。
她立即着手制定了全新的差异化品牌战略。通过市场调研,将王子饼干定位为孩子之间的玩伴,打入零食市场;而奥利奥则扮演家庭中温馨童真的一面,保留夹心饼干的定位。
新的转机往往孕育在危机之中,关键就看如何创新性解决问题。
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