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葛根饮料“王老吉”:锻造品牌六基因

2012-03-19 09:57来源:品牌中国网作者:张华平字号:小

    与人参齐名,被称为“南葛北参”中的葛根,是南方一种常食蔬菜,常用做煲汤,在江西民间食用历史久远,覆盖范围较广。近年来,伴随传统植物饮料、食品备受顾客青睐,有较高营养价值的葛汁植物饮料在江西市场异军突起,刮起了一股“葛旋风”,大有要做葛饮料中“王老吉”的势头。

    然而,理想虽然美好,现实却十分残酷,从江西葛饮料的发展来看,近几年涌现了几家有代表性的企业,如观山月集团的葛佬品牌,云扬科技的御葛园等。

    两家企业无论是从广告宣传推广、品牌塑造上看,都有志在成为葛根中的“王老吉”的气度,从现实来看,无论是主打的餐饮渠道,还是流通渠道,都出现了同一个现象,就是广告、海报、店招一样不缺,缺的就是产品。广告热、产品冷,无后者销售支撑,前者满天飞的场景也只是昙花一现。

下一个“王老吉”

    不是任何行业或者是任何企业都有可能成为下一个“王老吉”,除非具备以下六大基因。

    一、独特的品类区隔

    品类空间决定了品牌空间,一个品牌如果不能塑造差异化的品类空间,那这个品牌很难成为代表品牌,最多只能是跟随性品牌。如营销快线不创造果奶品类,无论是卖牛奶,还是卖果汁,其市场表现都不会太好,因为牛奶你卖不过蒙牛、伊利,果汁买不过美之源、汇源等品牌,所以差异化的品类空间决定了品牌的发展空间,才造就了今天营销快线的市场地位。

    二、借力式品牌定位

    一句怕上火,让王老吉火遍了全中国,27层净化让乐百氏曾经雄霸水市场,多C多漂亮让鲜橙多一举超越同行竞争对手。

    其实品牌定位是一个借力过程,王老吉借助上火的概念、鲜橙多借助爱美的心理,所以要成为下一个饮料中的王老吉,在定位上要学会借力,无论是功能化借力还是情感化借力,只要嫁接得当,都会为品牌插上腾飞的翅膀。

    三、培育市场的勇气

    开创新品类,就要有培育市场的勇气,在市场充分竞争的今天,很多中小企业不敢培育市场,担心为他人做嫁衣,但要成为真正的霸主,就要有其勇气培育市场,就像当年王老吉一样,当时无论销售规模、企业实力,跟台湾的康师傅、统一、还是国际的两乐、乃至国内的娃哈哈、农夫山泉等,都不处于同一个档次。

    但因为其率先进驻市场、进驻消费者心智空间,所以其市场培育过程中,不断做大市场蛋糕,并且在市场占有上也是一马当先,让其他跟随企业望尘莫及。

    四、根据地市场

    建设稳固的根据地市场,对企业有莫大好处,培养团队、检验产品、检验管理是否有漏洞,别看今天王老吉在全国所向披靡、风光无二。当年其在广东、浙江一带建设稳固的根据地,是其腾飞的根基所在,为其接下来在全国开疆拓土提供了源源不断的营养供给。

    首先是产品配方改良,使其更适合全国性口味,其次是为全国源源不断输送人才,提供资金保障和销售支持,所以一个要走向全国的品牌,必须要建立一个省甚至是两个省的根据地市场。

    五、独特渠道空间

    很多中小企业崛起,都会依靠差异化渠道,不仅可以销售产品,还可以推广品牌形象,当年卡士牛奶依靠在酒店中率先卖牛奶,今天一举成为高档乳品的代名词,王老吉依靠餐饮渠道与定位的无缝呼应,成就了王老吉在餐饮渠道无与伦比的霸主地位。

    从此可以看出独特的渠道空间对品牌成长拥有多大帮助,特别是中小企业要生存、要崛起的时刻,独特销售渠道是其必不可少的土壤,只有拥有了渠道土壤,产品在同往消费者手中的最后一公里才能畅通无阻。

    六、缜密的营销管理

    王老吉营销管理的细致化、流程化跟康师傅相比,只会更严格,不会被康师傅差。王老吉当年对团队的管理已经到了细到一张海报的张贴,而且紧接着就是督导的检查,可以说王老吉的督导团队是饮料行业中最为庞大的,这也是为什么王老吉执行力如此之强的原因所在,要加强执行力,就要加强检查力。

    要成为区域强势品牌、要成为全国领头羊,缜密的营销管理是必不可少的环节,否则再好的产品、品牌,在强大的宣传攻势,都难以达到预期的市场效果。

(责任编辑:新不颖)
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