山东冷链结成物流网 筑食品安全防火墙

　　冷链物流是一个国家物流业发展水平的标志。为了加快冷链物流的发展，山东省加快构筑农产品“冷链”物流网，切实降低产后损失和流通成本，保障农产品品质和居民消费安全。

　　据记者了解，目前山东已形成全国最大的贮藏保鲜库群。山东冷链物流企业已达140家，省内低温储运能力占全国的45.5%，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达18%、12%、6%。

　　日前，记者在济南的一些超市看到，来自黄三角的冷链农产品格外火爆。一位超市生鲜组组长对记者说：“这些农产品是通过冷链物流配送过来的，产品比较新鲜，卖得比较好，部分产品销量环比增长30%到40%。”

　　据悉，未来五年山东将加快构筑冷链物流网，重点布局四大区域：肉类建设鲁中南生猪生产区、山东半岛高端禽肉出口加工区、沿黄肉牛肉羊高效产业区、黄三角现代畜牧业示范区；水产品建设青烟威现代渔业主导区、黄三角现代渔业示范区、湖区生态渔业示范区和沿黄生态渔业产业带。

　　山东将一个个节点无缝对接形成一条条冷链，条条冷链结成一张物流网，筑起一道食品安全“防火墙”。