绝妙“彩虹之国” 各地美味大快朵颐

南非本地佳肴

    开普敦是南非美食的发源地。深受东西方以及本土饮食文化的影响，你可以在此享受到世界各国的著名料理。泰国咖喱、日本寿司、越南鱼露，法国大餐、意大利托斯卡纳菜……当然也少不了中式料理。开普敦作为美食“重镇”，国际美食融会贯通，令南非的饮食口味如万花筒般层出不穷，无愧“彩虹之国”的美誉。

    野性的土壤孕育了许多的山珍野味，如非洲野猪、鳄鱼、驼鸟、山羊、珍珠鸡以及羊百叶，使南非饮食在整个非洲大陆范围内占有重要的一席之地。在这里，您同样可以看到南非美食的大胆创新。来自东海岸德班的bunny chow是里面塞有许多东印度咖喱粉的半个白面包，热气腾腾，味道很辣。

    刚发明时，它只是一种即食食品。在约翰内斯堡的一家餐馆里，这种食物进行了改良：一块新鲜出炉的小面包，里面掏空，塞入炙烤过的对虾，带着孜然香味和少许咖喱沙司的蒜味。其味道妙不可言。

    来到南非，一定要尝尝南非的五花牛肉和美味的卡鲁羊。上等的肉质极富弹性，用“入口即化”来形容牛肉绝对不夸张；卡鲁羊也是当地特产，独特的气候和充足的阳光让入口的羊肉也充满了阳光的暖意，享用美食的同时带来了愉快的心情。

    在南非，各种葡萄酒、海鲜都是游客们的最爱。你可以不用担心价格而大快朵颐。南非美食绝对物有所值，花费只是在其他地方同等消费的一小部分。在南非的一顿大餐，只需要花费在其他任何地方所需三成。