在刚刚经历了全球性的经济萧条之后，全球酒店业务正在经历缓慢的回复增长。而亚洲地区尤其中国的酒店市场业务增长大大超过了其他地区，成为国际酒店业务的主要增长区。
国际酒店看准了中国不断增长的酒店市场和出境旅游趋势，纷纷在全球推广专门针对中国客人的中式服务。
在2011年，众多公司都在全世界推出了新的服务标准，以迎合来此住宿的中国客人。纷纷出炉的“中国口味”计划早在五六年前，就有海外酒店为亚洲特别是中国客人提供在客房里增加热水壶、中式早餐或是以新鲜茶叶代替茶包的服务先例，但在全球数十万间的酒店中，这些不过是个例。
2011年上半年，喜达屋宣布了一项“喜达屋个性旅游”的计划。这项计划要求公司旗下的1051家酒店(包括喜来登、威斯汀和W酒店)为中国游客提供一系列的特定服务，包括客房茶水壶、拖鞋、翻译服务以及新菜品。这项计划将在纽约、伦敦、墨西哥城、首尔和旧金山的19家酒店开始启动，这些都是中国业务迅速增长的地区。喜达屋集团表示，到今年年底，这项计划将扩展至喜达屋旗下的所有酒店。就在上个月，希尔顿在北京和上海同样宣布了一项名为“欢迎”的全球计划，专门针对希尔顿酒店和度假村品牌在全球的酒店。该计划的名称来源于汉字“欢迎”。
集团旗下的酒店可以选择加入这个计划(目前已有50家加入)。该计划要求酒店提供一名能够熟练讲中文的前台工作人员、一个中国电视台，以及包括点心、粥和 炸油条等完整的中式早餐。希尔顿酒店集团首席执行官克里斯多弗·纳塞塔说：“中国游客将给我们的业务带来前所未有的好机会”。与此同时，万豪国际集团也正在美国制定一项今年秋天开始的新中式早餐计划，该计划包括了如何创建中式早餐的相关信息。
喜达屋首席执行官弗里茨·范帕萨岑认为：“中国人的境外游是旅游业的下一个大趋势”。
