海底捞明年国外开店 主打中高端市场

　　海底捞明年将在国外开店，进军海外市场。店面分别为美国两家，新加坡两家。

　　海底捞一位相关负责人表示，海底捞进军美国市场的人均消费计划在40—50美元，主打中高端市场；其次，店面并不开在唐人街等华人聚集的地区，而是美国本土的主流社区。对于国际化路径，海底捞计划先到美国、新加坡市场，下一步要去中国香港、日本等东南亚市场。

　　业内人士指出，考虑到美国当地的饮食习惯，海底捞的扩张将会面临许多挑战。海底捞也成立了专门的海外市场技术部，对菜品进行了修改以适应当地人的口味。