武汉农业博览会销售额创历史之最

农博会

　　第八届中国武汉农业博览会在武汉国际会展中心举行。尽管是第一次收门票的农博会，但两天来，接待的观众、现场销售和签约金额却创下历史之最。昨日，农博会组委会统计，两天来累计有25万人逛展，现场销售各类农产品10亿元，项目签约金额达52亿元。据介绍，农博会将持续到本月8日。

　　在昨日举行的农超对接会上，短短两个小时里，20多家商企达成农产品购销合作意向，现场签单1.2亿元。通过合作，藕汤罐头以及生鲜净菜等纷纷进军武汉高校和机关团体；同时，新农牛肉、洪山菜薹等武汉的明星产品也将借助全球零售巨头，纷纷抢滩武汉城市圈及省外市场。

　　武汉市农业局副局长杨玲介绍，近年来，武汉每年组织各类农超对接活动50余场次，农超对接年购销额超过20亿元，武汉已成为全省“菜篮子”产品的重要供应及加工基地，预计今年全市蔬菜总产量627万吨，淡水养殖产品总产量46万吨，肉类总产量326万吨，禽蛋产量19.1万吨，均同比增长5%以上。

　　传统农博会受时间、空间的局限，已经不能满足企业与消费者的需求，海内外及地方特色农产品的现场展示也存在诸多局限性。昨日，号称“永不落幕的农博会” 的中国武汉农业博览会电子商务正式启动。今后，不论是生产企业还是消费者，只要轻点鼠标，就能了解到第一手的农产品价格以及新品信息。

　　据悉，该电子商务主要依托三农天地网进行，为农副产品深加工企业、农业机械企业、农业科技企业等提供全新的、综合性展销一体化网络服务平台。该平台的建立，将有效解决农产品供应链不透明的问题，一定程度上将成为华中地区农业信息中心、价格的“晴雨表”。广大市民可轻松点点鼠标就能购买到质优价廉的农产品，而且购买的农产品可追溯到源头，更有利于市民健康绿色消费。

新农牛肉推出罐头装

　　因为不愿进城、不愿挪窝、拒绝与人合作，被业界称为一家不愿长大的企业的“新农牛肉”，自2008年3月引入战略投资后迅速扩张。目前，“新农牛肉”系列卤制品包含牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶、牛骨头、牛鞭、牛尾、牛海底、卤鸭等30多种。昨日展会上，该公司新推出的系列罐头产品首次亮相。

　　据了解，罐头系列有牛骨、牛肉、肉杂三种，既可以做火锅底料，又可以下面条，更可以加入萝卜炖汤。一罐罐头的售价为38元，因为打开加热即可食用，非常方便。该公司负责人透露，到年底，工厂在蔡甸的60亩工业园投产后，产能可增加一倍，届时，价格有望更便宜。

鱼皮虾球开袋即食

　　想吃小鱼小虾，市场上买不到；喜欢吃鱼皮，自己不会加工；虾球好吃，可清洗起来麻烦。昨日的展会上，湖北一家水产品加工企业展出了今年新推出的鱼虾休闲系列食品，市民的这些问题可以迎刃而解了。

　　记者看到，这些休闲食品中，除了传统的茴香味和香辣味的冰镇大龙虾、醉鱼，还新增了口味田螺、椒盐小鱼小虾、香辣味虾球、开胃鱼皮、豆豉鱼尾、泡椒和香辣味的鱼肚等。该公司有关人士告诉记者，开发休闲食品不仅可以增加水产品的附加值，更是适应消费者的需求。这些新品的定位就是市民不容易买到和自己不会加工的产品，除了散装，还有开袋即食的休闲包装。每天，公司都会从洪湖基地运5万元的货到武汉10家社区专卖店，全部销售一空。下个月，专卖店可以开到20 家。

藕不再裹着泥巴卖

　　从首届农博会上吆喝还沾着泥巴的莲藕，到今年带着开袋即食的藕片、真空包装藕参展，多次参加农博会的蔡甸农民刘吉本感慨良多。刘吉本回忆，首届农博会还补贴饭钱，他带着200公斤刚起塘的上等莲藕就赶来了，心想，这么好的藕，还不一下子就卖光了。然而，这些藕每斤只卖8角钱，吆喝了半天，也只有三四个老太婆前来问津，四天一共才卖了70公斤，剩下的只好又背回家。而就在和他展位不远的一家展位上，真空包装的超甜玉米、加工好的玉米粉、米糕等一共30多种系列产品，一字摆开，早上看到堆积如山的产品，下午就没了，一天能卖8万多元。

　　回去后，他就跟200多个农户成立了莲藕专业合作社，将全村500多亩优质莲藕基地结成了链，从提篮卖到整车卖，销售成本大大降低。2007年，该莲藕合作社投资200万元，办起了莲藕加工厂。本届展会，他们又带着新开发的真空包装莲藕、开袋即食的藕片，还有藕粉、藕汤等八类加工产品找市场。

蘑菇摘了还能长

　　带着菌包的蘑菇，可以连续采摘5到6次，一个仅卖5元，黄石展区一家公司推出的精品秀珍菇、杏鲍菇共3000个菌包，当天被市民一抢而空，昨天又紧急补货。农业专家提醒市民，带菌包的蘑菇吃了可以再长，从理论上是行得通的，但是如果缺乏管理，不一定能像养花一样方便和容易。他指出，带菌包的秀珍菇带回家以后，应放在厨房洗碗池的下方，那里有一定潮气，湿度刚好合适。11月份的武汉气温与秀珍菇生长的温度基本一致，市民带回去以后可以直接采掉现在的蘑菇，然后经过5至7天，让它自己再生长，无需浇水施肥。如此反复，一般可以采摘5-6次，个别管理得好的还可以采摘7次。“很新奇，想体验看看，价钱又不高，带回去放在花盆里也可以当盆景。”家住雄楚大街的刘大妈告诉记者。

烘焙企业首秀产业链

　　今年展会上，记者看到不少新面孔，两家从事西式糕点、面包的烘焙企业就是首次亮相农博会。那么，一个小小的面包究竟跟农业有何关联呢？一公司有关人士表示，之所以参加农博会，一方面是想告诉市民，每一款蛋糕或者面包背后，都离不开优质的原材料，包括面粉、鸡蛋、奶油、新鲜蔬果等；另一方面，也希望通过展会，展示西点的产业链。展会上，该公司开发的两个礼品套盒，开幕仅半天就销售一空，需要紧急调货。