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四条路径成就“农头”企业领军品牌

2011-08-24 15:46来源:世界经理人作者:娄向鹏字号:小

路径三:开创品类 老大天成

  创造人无我有的竞争优势是所有竞争战略追求的核心。开创新品类,正是这样一种实效的蓝海战略。

  用创意思维+创新技术创造全新产品,开创新品类。

  喜之郎果冻——晶莹剔透口味清香爽滑;旺旺雪饼——一种由大米面做的饼干,有着爆米花的清香;波力海苔——像紫菜似的含在嘴里能化。

  用技术工艺在老品类的基础上创新,创造新品类。

  啤酒中的生啤、冰啤、原生啤;思念推出只有10克重的“玉珍珠”、“黑珍珠”系列袖珍汤圆;洋河蓝色经典“绵柔型”白酒;“木糖醇”口香糖等均属此类。

  用创造或发现的新概念去抢占品类资源,为己所用,从而创造新品类。

  “派”(夹心甜点)这个概念由好丽友从韩国带来,率先占有率先获益;三辉、盼盼等把面包袖珍化,单个分包,开创了“法式小面包”新品类;南方黑芝麻糊开创了糊品类,如今又创造了黑芝麻露。

  用杂交营销理念创造新品类。

  做加法:农夫果园将水果汁和蔬菜汁混合在一起,在纯果汁和果汁饮料之外,开创出果蔬汁市场;做减法,反向杂交:酒本来就是乙醇的代名词,打破它,无醇和低醇的酒诞生了。

  还可以打乱原有的秩序和规则:牛奶本来是喝的,干吃它,诞生了可以嚼着吃的奶片;把早点当成正餐,永和豆浆让大陆人耳目一新;米饭是典型的主餐食品,能让它吃着玩吗?锅巴做到了;北京御食园将冰糖葫芦、甘薯袖珍化,改变食用场景,成为饭后茶余的休闲新宠。

路径四:模式驱动 整合为王

  商业模式:在经营系统上构建差异化

  史玉柱预言:第三代企业家赢在商业模式!小肥羊的不蘸料火锅是一个产品创新,但是这种优势很容易流失,小肥羊最终能够成功,更大的制胜因素是由于采取了连锁经营的商业模式。在商业模式的“保护”下,在全国开了600多家特许加盟店,进入了7个国家,成为全国最大的餐饮连锁企业。

  商业模式的本质 用不同的方法做事。

  麦当劳是全球最著名的快餐连锁品牌,可是麦当劳的总裁克罗克说自己是做房地产的。原来,麦当劳不是就快餐做快餐,它的快餐将房地产生意紧紧联系在一起。每一个店铺都经过精心考察租下来,租金20年不变。然后把店铺再租给加盟商,并向每个加盟商加收20%的租金,以后根据地产升值的情况进行递增。这就是典型的商业模式的力量。

  整合与借势 模式创新的关键

  一家企业能够在多大的范围、多高的层次、多强的密度上去组织资源,决定了企业的价值创造能力和发展边界。

  著名的白酒品牌“金六福”自己不生产一滴酒,整合五粮液“借鸡生蛋”;蒙牛在追赶伊利时,带头打造呼市乳都,深度介入超女营销等,精彩整合,实现了赶超;湖北省政府牵头搞“2010中国荆州淡水渔业展示交易会”,打造“荆楚鱼乡”,福来战略客户大明水产(渔悦品牌)精彩亮相,成为活动的最大受益者。

  中国企业在经历了要素驱动与投资驱动两个阶段之后,开始向更高的寻求新的商业模式境界升级。

  做老大的路径一定不只四条,但这是最重要的四条。

(责任编辑:国新)
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