“谷壳”商店 用心打理的经营哲学

　　你是否也有过这样的梦想：开一家精致的小店，内部装修不一定豪华但一定用心，陈设自己精心挑选的装饰品，墙上挂着复古的画，甚至每一盏灯都别有用心，让走进小店的顾客情不自禁的赞叹：“哇！”在澳大利亚墨尔本就有这样一家小店，它的名字也很特别，叫做“谷壳”（Husk）。这家商店位于闹市区最繁华的购物街上，经营面积有1100平方英尺，设计非常合理，整个空间看起来似乎比实际大小多出2倍。店主名叫贾斯廷·亚伯拉罕斯（Justin Abrahams），一个有着十多年店铺经营经验的人，他有着与一味追求利益的商人不同的经营哲学：细心打理商店的内部设计，让顾客发出“哇”的一声赞叹。

　　走进这家小店，你会明白什么叫做“用心打理”。当它精美的橱窗映入你眼帘时，你恐怕就会忍不住走进去了。店里陈设着巨大的陶制花瓶，前沿吊饰。商店的装饰显然受到波斯风格的影响，巴黎古董镜、房顶的嵌入灯下长短不一的光线，落在暗色的木地板上，这是谷壳商店的特色。当然，货物比装饰更加出色。你可以看到墙上挂着的一幅优美的风景油画，看见地上摆放着最时尚的拖鞋，看到晶莹剔透的水晶酒杯，美丽的小礼服一定会吸引你的目光。谷壳商店的货物包括：女装、艺术品、手工艺品、蜡烛、肥皂、香油精等等。贾斯廷把后3种货物称为“营造情调的产品”。

　　从前，贾斯廷只卖澳洲货，不卖国货。如今，这种地域挑剔彻底被抛弃，店主更注重的是“自然”。那些天然物质制成的产品，无论是衣服、家用品、艺术品，还是金属，都是贾斯廷所偏爱的商品。这就要求商品的设计师必须年轻热情、热爱创作。

　　这家商店的顾客群年龄从18岁到80岁都有。其中包括刚刚成年的年轻人、生意人、游客和学生。四分之一的顾客是为亲友购买礼物的男士。由于顾客群的差异性太大，所以贾斯廷要位每位顾客提供个性的服务。也正是因为如此，在员工培训方面，贾斯廷又有自己的一套。利用奖励机制鼓励员工学习，自我提升，多做好人好事。他们每天都要更改内部陈设，努力做出新花样，“我们的橱窗一星期至少更换2次，有时我们刚把一件货物摆在橱窗里，就有顾客来把它买走。”店内经理解释道。

　　很多人心中都藏着一个“开一家小店”的遥远梦想，这家小店在每个人心目中都是不同的模样，但绝对是独一无二，充满了个人的特色与气息。如果你已经着手开始实现开店的梦想，不妨参考“谷壳”商店的经营方式与经营哲学，让创业变成自我实现的途径，让小店变成心灵栖息的港湾。