扎卡尼尼酒庄引爆古城红酒热

　　据了解，进驻古城市场的红酒品牌越来越多，其中，意大利着名酒庄扎卡尼尼酒庄以悠久的历史与良好的口感赢得消费者青睐。

　　据悉，扎卡尼尼酒庄以Fattoria Zaccagnini为名成立于1978年。酒庄现有的葡萄酒年产量约为1200万瓶，均来源于尖端的葡萄酒酿造技术，整个生产过程受到严格控制。从葡萄采摘到装瓶，确保其高品质。如今，酒庄15%的产品在区域市场销售，15%意大利市场销售，另有70%出口到48个不同的国家，如美国、加拿大、日本以及德国。其中，特拉奇朵干红葡萄酒、白比丘干白葡萄酒、切拉索罗玫瑰红葡萄酒等作为酒庄的代表产品深受用户喜爱。

　　另外，为了实时控制葡萄酒总体质量，酒庄在酿酒厂内设立了一个现代化研究室。酒庄可以监控生产过程的每个步骤，保证从酒瓶到木塞检查每一项辅料的高品质标准。基于实验研究所对葡萄栽培的研究，经过对位置的精确考察，酒庄于1995年圈了7公顷地区种植葡萄。通过使用木质的标杆来达到与环境的和谐。经过次次改良，扎卡尼尼酒庄生产的红酒产品丰富，口感优良，成为古城市民的绝佳选择。