连锁餐饮店味千拉面一直以汤底营养丰富作为卖点，但近日却有媒体质疑，号称猪骨熬制的拉面汤底其实是由专用的汤粉、汤料调制出来的，根本不是什么老汤。
一边挂着营养丰富的数据与宣传语，收着高昂的价格，一边却是成本低廉的浓缩液兑制拉面汤底，靠这样的经营策略来实现自己的利益，这无疑是一场精心策划的商业欺骗，作为上市的公司，却无视上市公司最基本的社会责任和股东信托责任，希望这样的事情，不仅仅能看到味千中国总部自说自话的回应，日本的味千拉面方面以及证监等相关调查也应该进行，才能给观众一个明确的交代。
近年来，我们遭遇了一连串的食品安全方面的尴尬，餐桌似乎成为危机四伏的危险地带。为此，我们不得不一再急切地呼吁：第一，从企业的角度，我们希望更多的食品企业能够洁身自好，不要抱着侥幸心理铤而走险，让自己走上自我毁灭的道路。正如总理温家宝曾经讲过的，一个正确的经济学同高尚的伦理学是不可分离的。在这里，我们也可以理解为，你做生意，追求盈利是正确的，但是这个挣钱的经济学行为，也必须有高尚的伦理规范，最起码的就是诚实守信守法。第二，从监管者的角度来说，能够切实地加强监管。监管缺失，亟待“重典”，食品安全问题频频出现，不能仅归结为企业诚信缺失，还要问问监管部门，为什么没有足够的手段和办法提前遏制住造假者、欺诈者。
