废弃窑洞开发农家乐 开业即遭爆棚

　　4月26日上午，新密白寨镇史沟村内锣鼓喧天，村民们正在为他们利用废弃窑洞开发的生态农家乐，举行开业庆典。说起窑洞，人们很容易想到那些在黄土坡下面挖出的一孔孔拱形深洞。随着经济发展，目前住窑洞的人越来越少，它离我们的生活越来越远。

　　然而，昔日祖祖辈辈住在窑洞里的新密农民，从窑洞里搬出多年后，突然想到利用这些废弃的窑洞，来开发生态农家乐，这让久居闹市区的城里人，来全方位体验一把山区农庄的田园生活。昨天，位于新密白寨镇史沟村的窑洞农庄刚一开业，便遭遇爆棚。

　　改造窑洞，山区农庄引来城里人，刚建好的“庄户人家”窑洞外面，垒着青砖，顶上建了一圈环形围墙，形如长城，中间建了草棚，远望像过去的山寨城楼。室外温度很高，进入窑洞迎面扑来一股凉气。由于来客很多，几十孔窑洞很快客满。来客们对农庄推出的山野菜、炖土鸡等农家菜很感兴趣，一个个吃得赞不绝口。

　　“这可是俺村的大事，利用窑洞开发生态农家乐，村里的男男女女都有了上班的地方，女同志当服务员，男同志搞种植和养殖，都能派上用场。”村民陈文掌说，随着经济发展，村民们早已从沟底搬了出来，家家户户住进了新建的小楼。今年年初，他外出旅游时，意外发现陕西有些村庄的农民利用窑洞搞农家乐，很受城里人欢迎。回到家乡后，他看到村里剩有70多座废弃窑洞，就产生了开发生态农家乐的想法。上报到白寨镇，镇领导当即表示要大力扶持。

　　在村民的带领下，记者在史沟村的南边，看到了一排排废弃的窑洞。“为了变废为宝，我们把这些老式天井院和废窑洞结合在一起进行开发利用，周围种果树，沟底建鱼塘，果树林里再养些柴鸡、土猪等，让城里人来体会一下田园生活。”陈文掌介绍，史沟村距郑密路2.5公里，周边有10万亩的生态林地，满山都是野菜，家家户户养土鸡、土猪，很适合城里人休闲游玩。