打造强势散货食品品牌 六步走是关键

食品散货特点

　　1.销售季节相对集中

　　散货的主销季节多集中在春节、元旦等重大节假日，此期间销量约占其年度销量的50%以上，有的企业可以达到年度销量的75%左右，大多数散货企业都很重视年节销售，以大量的特价促销、组合包装、礼盒装等来提升销量。

　　2.品种多，量大求规模

　　“散货”名如其意，包装大多是大包装，侧重于多品种展示，如各种奶糖、小饼干等，象这些散货不但口味多、规格多，而且多以称重计价，以多口味、多品种著称。散货大以是跑量取胜，以渠道的规模化分销获取利润，主销区域也多在三四级市场。

　　3.单品价值低

　　散货食品多是散称的，单个价值较低，在商超、专柜的终端零售价格多以克重来计算，同时以混称来计价，而很多终端也习惯了以专柜、专区来放置散货食品。