经过元旦三天的休息，一些人今天以不错的精神状态开始了节后第一天的工作，而假期坚守在岗位上的一些人，今天的状态并不好，不是身体的疲倦，而是精神纠结。他们忙了三天，却没能拿到三倍薪酬，这个群体就是一些从事家政等行业的人们。
保姆或钟点工在元旦期间到底该不该向用户要“加班费”？有关专家认为：这种临时性雇佣关系是不受劳动法保护的，这种工作更注重自由协商。记者桂园、山东台记者张聪对此作出报道。
这几天，济南市某家政公司张经理有些挠头，时值元旦假日马上又面临春节，又有很多保姆跟他提出加班费的问题。其实，他也想给家政人员争取到这一块利益，却遭到绝大多数用户的反对。
张经理：（保姆）全部都提（加班费），他们的意思让（家政公司）跟用户协调，能争取就争取下来。一般（雇主）觉得这个家政人员可以，不想换，基本上都给（加班费）。刚开始用的，几乎没有给（加班费）的。
记者在一份用户协议上看到，节假日领取双倍工资的条款赫然在列，不过，保姆最终能否领到加班费是依据雇佣双方协商的结果。
山东大学法学院讲师马一：保姆属于临时性聘用工种，不适用《劳动法》。这种行业可能更注重工资及劳动的自由协商。
马一表示，既然法律没有明确规定，保姆加班费问题最终还要依靠市场供求关系解决。
马一：关键要看保姆市场的劳动力供应是否远远超过市场需求。当劳动力供给超过市场需求，保姆式没办法涨价的。就算国家强制涨价，用法律规定涨价，但现实生活中会有人主动放弃这种权利以求得工作机会。
没有加班费，对打工者来说，带来的直接效应就是春节不再加班，而是选择回家过年。现在距离春节还有不到一个月的时间，很多人发现，快递的速度甚至饭店的上菜速度都明显变慢，找个保洁员得电话预约排队，连家里送水都要等上一段时间，2011年服务业的“用工荒”明显提前了。
河南台记者崔璀、郑州台记者马松林在采访中发现，劳动力输出大省河南也出现了服务业“用工荒”的现象，很多企业高调喊出“年后即加薪”来吸引打工者驻留。
这些天各企业可谓想尽办法留住员工，在郑州打工的李先生告诉记者，公司年后将给他涨工钱，这让李先生受宠若惊。
李先生：公司以前没这么大方过，现在大家跳槽的情况比较多，公司可能是为了留住老员工才决定加薪。
另外一位在物流公司打工的邵先生这些天也向老板提出年后涨薪的要求，但老板并不是很在意，这让邵先生有了辞职的念头。
邵先生：工作了四五年，工资基本没涨过。现在物价涨得这么厉害，工资一直没涨，生活各方面都受到很大影响。我想跟老板提（加薪），如果他愿意给我加一部分薪水，我可以留在这个公司；如果他不给我加薪，我可能要考虑跳槽。
对老板们来讲，每个新年要面对的除了留人，还有加不加薪水的矛盾，特别是一些服务行业，要求涨薪的情况非常突出。
郑州某家政公司总经理王瑜：现在（家政）行业本身供不应求，非常缺服务员，很多家庭都在等着。有的雇主提出来，如果（保姆）春节不走，可以加薪。这对服务员有一定诱惑力。
记者在调查中发现，很多公司为过年前后员工可能会大规模流动做好了充分的准备。
郑州某酒店老板：每年到过年的时候，总有很多员工辞职。今年年前，我们通知员工们年后加薪，目的就是为了防止过年前后员工大规模流动。
在浙江，一些酒店、宾馆开始推出日薪制，向即将放寒假的在校大学生抛出绣球，破解燃眉之急。
在浙江省嘉善县一家规模较大的酒店门前，一张大红的招工启示十分显眼，上面写着招服务员10名，欢迎在校大学生寒假打工。记者咨询了酒店人事主管张小姐后得知，在校大学生报酬可以按日计算，每天不少于70元。张小姐表示，出此下策，他们也很无奈。
张小姐：生意很好就是招不到人。只要大学生愿意来，报酬方面还可以稍微商量一下。
张小姐说，已有三位家长表示，可以考虑让孩子寒假到酒店打工。酒店管理专业的孙同学听说这个事情后很感兴趣，本来寒假也要去酒店实习，以前都是没有报酬的，现在这样既解决了实习问题，又有报酬，一举两得。不过，他觉得作为大学生，打短期工要慎重一点，维护好自己的合法权益。
孙同学：我想去咨询律师，是不是要签劳动合同，合同要怎么签，免得到时候拿不到报酬，弄得自己心情不好。
对于孙同学的担心，张小姐表示，酒店方面将与每位大学生订立劳动合同，不会强制要求学生加班。
张小姐：春节长假，酒店不会强制要求学生加班，如果学生要求加班，酒店会按照国家规定，除夕到年初二给三倍薪水，年初三到初六给两倍薪水。
为何每到年关，保姆、快递等人员就开始紧缺呢？中国人民大学劳动人事学院劳动力市场系主任丁大建昨晚接受《新闻纵横》专访时表示，低薪酬和灵活用工的方式导致了年年春节出现的服务业“用工荒”。日薪制也许可解一时之急，但丁大建表示，对于年年如此的“用工荒”，还是需要制度化的手段来缓解。
丁大建：固定行业用工是正规用工，服务行业恰恰相反，灵活用工的形式比较多，农民工人员比较多。很多服务行就因为灵活用工，没有计划，也不知道春节要用多少，或工人们愿不愿意干。年年如此的事情就应该用制度化手段（规范）。制度化以后，大家都会有预期。很多农民工要求加薪，这是农民工薪资长期偏低导致的，想要留住工人，经济手段必不可少。
对于加薪，企业应该如何应对？某人才网站副总经理崔健表示，年末加薪是职场惯例，尤其是中小企业企业更需要有常态标准，以免矛盾集中爆发。
