商务礼仪：宴请

　　宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说“谢谢”。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

　　应邀：接到宴会邀请无论出席与否均应迅速答复，应邀后忌随意改动。

　　入座：进入宴会厅前，先了解自己的桌次和座位，要听从主人的安排，不要随意乱坐。圆桌的座位顺序是：正对大门一方的中间位置是  第一主人的位置，第一主人的右边第一个位置为第一客人的位置，左边第一个位置为第二客人的  位置，正对第一主人的位置为第二主人的位置。  其余主宾依序交叉而坐。

　　进餐：入座后，一般是第一道热菜上来后，主人打开餐巾，即开始进餐。进餐过程中，取菜  不要盛得过多，吃东西要文雅，闭嘴咀嚼不要发出声音，嘴内有食物时切忌谈话，不要把食物残渣留到酒杯或饮料杯中，不要在宴会上吸烟。如有事需要离去，要把餐巾放在椅子上，若餐巾放在桌上，就表示你已经就餐完毕。

　　交谈：无论是主人、陪客或宴客，都应与同桌的人交谈，不要只同几个熟人或同一两个人说话。

　　祝酒：客人致辞、敬酒时，应暂停进餐，并停止交谈，注意倾听，碰杯时，要目视对方，切忌心不在焉，不冷不热。敬酒时要按职位和身份高低进行。

　　宽衣：一般不能当众解开衣扣，脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。