艺术博览会近年来在国际艺坛上的增生程度惊人，目前世界各地全年上演的艺术博览会已突破50家，其中不乏兼具艺术与市场且主题特色展现优异者，甚至动摇了双年展的地位，当然更多的后起之秀是以年轻的当代艺术为主，其中仅欧洲地区就有10多家这样的艺术博览会崛起，而日本、韩国、以及中国台湾等地也趋势明显。这些艺术博览会以小型居多，不乏主打精致、买得起的特点以及地方特色的，但更多的则是搭着大型老牌艺术博览会的顺风车。
若从1967年于德国科隆举行的“科隆艺术博览会（KUNSTMARKT 67）”算起，艺术博览会早已不是新奇的玩意儿，但饭店型艺术博览会（Hotel Art Fair）却是其中比较新的一种类型。在饭店里办艺术博览会最早出现在上世纪90年代，1994年开始的军械库艺术博览会的前身——“葛莱美西国际艺术博览会（The Gramercy international Art Fair）”，一样是由画廊所发起，在曼哈顿的葛莱美西酒店连续举行了五届，才因参与越益踊跃、规模膨胀快速而不得不移师到雷辛顿大道的军械库中，并从此更名为“军械库博览会（The Armory Show）”。
但是“饭店型艺术博览会”的形式却得到世界范围内的认可，成为小型艺博会举办的一个理想模式。尤其是上个世纪90年代末亚洲金融风暴的肆虐，撼动了全球艺术市场，不仅在拍卖场上高价明星艺术作品流标时有所闻，许多大型的艺术博览会甚至都宣告歇业，这反而使得原本多半兴起于这些大型艺术博览会外围，搭顺风车举办的饭店式艺术博览会有了新的机遇，也让这些本来就旨在推介年轻一辈的当代艺术作品顺势而起，在国际艺术市场上屡创佳绩，从而很快就风行起来，且成效颇彰，尤以日本为多，像始于2002年的大阪艺博（Art Osaka），在2007年时也改在饭店中举行，还有2008年开始在东京举行的Asia Top Gallery Hotel Art Fair及Art@Agnes等新兴艺博直接就锁定饭店为场地。此外还有2003年4月第一次举办的西班牙巴塞隆纳“Loop”艺术博览会2005年12月开始在美国迈阿密举办的Aqua Hotel Art Fair，其与迈阿密巴塞尔同时举办2006年12月在美国纽约开始举办的Pool Art Fair。
在金融风暴中产生的YAT
基于同样的大背景，2009年，台湾画廊协会前理事长张学孔在台北创办台湾地区第一家“饭店型艺术博览会”，时值金融风暴袭击，台湾的艺术市场受到重创后，产生两极化的发展，一个是老画家或者是非常高端价位艺术家的作品，他们的市场很好第二个是年轻艺术家，如45岁以下艺术家的作品，这一块价格“相当便宜”。张学孔告诉雅昌艺术网记者，第一家“饭店型艺术博览会”Young Art Taipei（YAT）之所以选择在金融风暴之后创办，是他们“策略性目标”所产生的结果。“之前我有参加过巴黎的饭店协会，也带过很多的画廊，所以在2009年也就是金融风暴发生之后，9月份金融风暴产生，10月份我们就说怎么样办饭店型博览会，11月份就确定，短短六个月的时间办了第一届YAT，非常成功，之后台湾才陆陆续续有其他的饭店博览会”。
在风雨飘摇的经济时局中产生的YAT，借着两极分化的市场机遇，聚焦45 岁以下年轻艺术家的当代艺术作品，藉由中国大陆、台湾、日本、韩国、新加坡等亚洲优秀当代艺廊以及年轻艺术家的參与，成为发掘亚洲下一个当代艺术新星的重要舞台。2013年已经成功举办第五届。
与此同时，台湾的其他县市地区也纷纷举办“饭店型艺术博览会”，如2011年7月开始举办的台中画廊艺术博览会（T-Art），2012年3月开始举办的台南艺术博览会，加上2009年5月开始举办的台北国际当代艺术博览会（YAT），“饭店型艺术博览会”在台湾的三大主要地区遍地开花。而上海城市艺术博览会2012年5月的举办，意味着“饭店型艺术博览会”在中国大陆的成功落地，而我们更习惯称其为“酒店型艺术博览会”。
饭店型艺术博览会的生存空间
中国台湾地区人口约有2300万，大约跟北京的人口总数相当，但台湾每年却有大大小小五六场艺术博览会，除了众所周知的、老牌的台北国际艺术博览会（Art Taipei），这么多的新兴艺博会，尤其是饭店型艺博会的出现，他们如何消化，又如何各自获得足够的生存空间？
传统的艺术博览会，都是在巨大的展览场内，通过展板的简单搭建，组成空间区隔，再把画作、雕塑直接展示于展板之间。而酒店型艺术博览会，则会选择当地最具特色的五星级酒店房间作为展览场地，画廊将艺术作品直接布置于酒店房间内，通过房间的家具布置及灯光的衬托，让观众身临艺术世界，感受艺术与生活的完美融合。
与酒店型艺博会相比，展位式的大型艺博会展览场地相当贵，能够参加的画廊，他花的成本也非常贵，因为展场的租金，加上展板的制作，还有灯光，整个宣传方面，一般展位型的博览会成本相当高，参展费用也就相应地非常高。而酒店型艺博会在酒店的房间内，空间较小，且不需要对展览场地进行过多的改造，付出成本较低，再加上酒店房间白天可做展览场地，晚上就可供工作人员休息，大大节省了外地或外国画廊参展的费用。因此，酒店型艺博会跟其他大型展会如台北国际艺博会相比，它的一个很大的优势就是成本差异。
空间的限制自然带来作品尺幅的限制，再加上YAT将参展艺术家作品限制在45岁以下，这样一来每件作品的价格也就控制在新台币6万-100万之间。张学孔告诉雅昌艺术网：“可以这样讲，台北艺博会是大型博览会，去年150家画廊，每个展览都相当大，当然参展费用相当高，饭店型博览会参加价格比较低另外由于空间的限制，没有办法展很大的作品，就展一些比较小型的作品，但是小型的作品一比对来讲价格比较低，当然不是完全，很多小型作品如果是老画家、第一代的相当贵，我们限定年龄之后小的作品，年轻艺术家一定是相当便宜的，也因为做了这样市场的区隔，在整个宣传上让接触到这个讯息的民众知道这个博览会相当年轻，而且价格是不贵的，他就能够进来，进来被气氛感染，自然就下手买作品，很多人是被这里的环境、氛围影响。”
当然，并不是所有的酒店型艺博会展出的作品价格都“相当便宜”，这与艺博会本身的定位有关，YAT旨在发掘年轻艺术家，沟通亚洲各国当代艺术资源，健全当代艺术的多元市场。而台南、台中艺博会则更注重整合本土资源，彰显本土收藏软实力，是城市文化储备的一种重要举措。但总体来说，受到“酒店型”的限制，这类艺博会的作品还是比较亲民的。
