目前随着经济高速发展，人民收入不断提高以及饮食消费观念的更新，越来越多的人对于膳食要求亦在不断提高，餐饮服务行业得到了蓬勃发展。瓦罐煨汤有着上千年的历史，逐渐发展演化而来的瓦缸小吃、瓦罐快餐继承了瓦罐煨汤营养保健的功效，并有很大创新发展，成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。济南100°沸瓦罐滋补快餐在传承的基础上融汇现代工艺全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须专业厨师，无须标准厨房，无油烟，上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增；本着让加盟商傻瓜式“加盟放心、运营省心、挣钱开心；小本经营、投资少、风险低、见效快、傻瓜式的操作，轻轻松松开店当老板，稳稳当当经营赚钱！”的合作经营理念，100°沸为每位客户量身定制一套完善、实用的经营模式，共同打开餐饮财富大门，创造财富人生。
瓦罐快餐加盟是特色小吃加盟市场的一匹黑马，市场关注度、经营成功率大，生意火爆。瓦罐小吃在100°沸精心锤炼下逐渐在众多中国特色小吃中树立了自身形象和个性，走出了一条适合自己成长发展的特色之路。
1份特色瓦罐菜、1份特色五谷杂粮米饭、1份特色泡菜、1份鲜味时蔬，仅仅8元起……如此丰富、如此划算的正餐只有“100°沸”有，所到之处火爆异常。100°沸瓦罐滋补快餐不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地。另外，在经营菜品种类更是涵盖了盖码饭、煲仔饭、铁板饭、烧烤、麻辣烫、蒸菜等中式营养快餐；更加彰显出100°沸在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。
