二、创新思维
所有品牌都要具备创新思维。父亲多次告诫我们,在商场上,守业等于败业,只有不断创新,企业才能图谋发展。
产品质素好,还要有创新的设计才能留住客人。当消费者满足了对首饰最基本需求之后,就会追求更加个性化、时尚化的饰品。周大福拥有经验丰富、才思敏捷的专业设计师团队,他们经常参观世界各地的大型珠宝展示会,以感受时尚、启发灵感,作品更在各届国际首饰设计大赛中屡屡获奖。
为给美国艾滋病研究基金筹款召开的康城美钻慈善晚会上,周大福贡献了首席设计师黄淑馨设计的“花影霓裳”,这款作品由902颗美钻镶嵌而成,设计意念集古典与现代于一身,左边设计灵感来自中国旗袍,右边富时代感线条,凸显个性风格。项链一边软身一边硬身,柔软度的控制以配合不同颈形,也是对工艺技术、流程、原材料研发方面的一大挑战。因为金属本身是没有弹性的,只有给予高强度的物理处理和特殊工艺,首饰才会具备延展性和抗弯曲能力。
周大福亦不断扩充产品线,致力为顾客提供更加多元化的选择。我们开店初期主要以黄金饰品为主,后积极开拓钻石市场。后来又针对年轻消费者推出了子品牌CTF2,主要经营925银饰和部分的18K金饰品。现在,周大福已形成了金字塔式的产品结构,从均价300多的银饰,到均价800多的K金,到均价1000左右的黄金、再到几万、十几万、上百万的配饰,周大福形成了涵盖大众到新富等各个消费阶层、多层次的产品架构。
现在竞争激烈,单靠优良质量已不能满足客人。消费者追求的是整套消费体验。消费者不仅购买黄金与钻石,他们也要享受、体验、分享。周大福将展览、展示与消费结合起来,在香港尖沙咀K11的周大福珠宝钟表综合旗舰店就特设四个各具特色的专区,分别为“尊贵钟表区”、“时尚珠宝系列专柜”、“婚嫁首饰专柜”、“艺术珍品展览专柜”,以迎合不同顾客的购物需要。
而K11更是我们家族另一块业务——新世界地产推出的“艺术购物中心”的概念,为的就是摆脱现有购物中心名牌林立、除了购物别无其它选择的弊端,给予消费者更多消费体验与选择。在香港,K11展示的是香港当地艺术家的创作作品,而在武汉,K11则主打“都市农庄”,消费者可在此租地种植蔬菜,体验环保意识。在香港尖沙咀的这家K11购物艺术馆内,更是成立了第一条汇聚世界品牌的尊贵钟表街。地产与珠宝的联动,更好地助力了周大福品牌的发展。
如今,互联网的发展已经对我们的工作、生活产生了革命性的变化,即便住在偏远地区的人们,也可以在网上淘到黄金珠宝,钻石小鸟等俨然成为了虚实结合的珠宝新生代的代名词。其实,周大福早在2010年4月13日就正式授权卓越网成为我们的网上零售商,其后又在淘宝商城(现更名为淘宝天猫)上开店,销售业绩非常理想,直到2011年10月1日,周大福网络旗舰店正式上线。这也是珠宝品牌厂商在内地开设的第一家自主的网络旗舰店,因为网络销售是未来的潮流与趋势,只有不断地引领潮流,跟上潮流,领先于同业,牵动整个行业,才能成为市场的领先者,带领企业持续成功。其实网络不仅仅可以用来销售,也是一种信息传播,包括与顾客互动,和他们进行艺术、生活上的交流,这也是品牌忠诚度建设的一个非常重要的方面。
三、服务水平
除了重视产品质素,服务水平也不可忽视。服务员是产品和顾客之间的一道重要桥梁。他们亲切的服务态度令客人觉得受到尊重,服务员的表现更好地向客人反映品牌的价值。周大福有十句格言提醒员工诚心服务客人,就是:“笑容生和气,高声道姓名;工作须迅速,服务当忠诚;态度常谦敬,问答简而精;高买要留神,合作共照应;对客皆周到,鞠躬谢盛情。”透过这些格言以及“货真价实”,我们的品牌才能深入民心,企业才能达致成功。
做好上述所提到的产品、服务、创新思维等三个方面,品牌的核心价值开始形成,顾客开始认同这个品牌,良好的企业形象开始建立。但是怎样才能将它落实到企业运营中,配以相应的策略、通过产品、服务、管理来体现品牌形象?这就仰赖高度的企业管理能力和品牌支持系统:一个优秀的管理团队、一套好的管理系统。
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