对于联合利华饮食策划来说，中国市场增长是很快的。2010年联合利华饮食策划中国的业务增长达到了市场平均增长的1 .5倍，2011年的增长超过了市场平均增长的2倍。日前联合利华旗下饮食策划带着全新的厨房烹饪用料、专业的餐饮解决方案和整合的餐饮服务体系，宣布正式进军中国北方菜系市场。
对于此次进军北方菜系市场，陈意星表示，“联合利华饮食策划希望通过北方沟通平台，在未来不断推出符合北方菜特点、能帮助北方厨师成就高效后厨的解决方案。北方菜渠道的成立，将在已有的川菜、粤菜、淮扬菜三大渠道和四大销售团队的基础上进一步深化和完善在中国的产业布局，以支持在中国市场地区业务的全面发展。”
