吴裕泰老字号连锁茶企
吴裕泰是一家有125年历史的老字号茶企，多年来稳扎稳打，并持续创新，逐渐探索出一条具特色的成长之路：吴裕泰是中国第一家连锁经营茶企，并对所有连锁店实行电脑网络管理，在实现门店管理的信息化上首开先例。它还是首个在店内开办中国茶文化陈列馆的茶企。
吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威表示：“在市场竞争中，没有老字号与新品牌之说，在市朝过程中，一直提醒自己要忘记老字号的身份。真正把老字号做成家喻户晓的品牌，不能只依靠口碑，而要利用现代传播手段，引入现代品牌整体设计理念、唯有如此，才能打造真正适应现代环境、受现代消费者欢迎的老字号。”
秉承着这种理念，孙丹威1997年掌管吴裕泰之后，提出了转变观念、变单店经营为连锁经营的发展思路。对于完全缺乏市朝运作经验的吴裕泰，如何让企业连得起还锁得住？为此，早在2001年，当整个茶行业对信息化还处于懵懂阶段时，吴裕泰便实现了信息化管理。通过信息化管理，吴裕泰能完成对各个连锁店的进、销、调、存等数据进行分析，并能对各个营销环节实现有效控制。
统一管理、统一标识、统一进货、统一质量、统一价格、统一核算，是吴裕泰的连锁经营实施的“六统一”管理模式。统一管理即所有的吴裕泰专卖店，由北京吴裕泰总部统一管理，而连锁店铺的标识、店铺形象要统一一致。吴裕泰的经销商没有采购权，所有的产品由吴裕泰统一供给，这在一定程度上也避免了质量和价格的参差不齐。每间店铺由吴裕泰总部进行统一核算。此外，为了确保服务质量，吴裕泰还利用监控录像、定期查店、分片管理、不定期抽样等手段。
在渠道扩张上，孙丹威显得尤为谨慎。据她介绍，早在2010年上海世博会期间，吴裕泰就开始考虑在上海开设旗舰店，并着手开展调研，但时至今日，由于上海的地域性消费特征等各方面因素，吴裕泰上海旗舰店的调研仍在进行中。“慢工出细活，品牌经不起折腾，虽然开店关店对于连锁企业在所难免，但是在这种标志性的城市开店，还是要谨慎些。”孙丹威说。
除了在店面选择上精益求精外，产品质量对于连锁型企业也非常重性。目前，吴裕泰经营300余种茶叶产品，在原料采购上，吴裕泰坚持战略订单式采购，并聘请专家对几百种茶叶产品每年进行两次密码审评。对市场上比较知名的茶叶，会进行抽样，与吴裕泰的产品对比，得出排名。依据此排名，根据末位淘汰制的原则，优胜劣汰。同时，在质量检验上，吴裕泰也投入大量资金，坚持做到批批检测。
在多年的细致经营和稳扎稳打下，吴裕泰已经逐渐走出北京市场，在华东等中部市场站稳了脚跟。不过，目前随着资本进入，行业竞争逐渐加剧。如何从区域品牌成长为全国品牌，是吴裕泰亟待解决的问题。
