近日，百胜中国与招商美冷在北京举行了北京物流中心合作项目的签约仪式，双方的战略合作正式拉开序幕。
签约仪式在中国大饭店举行，这为百胜中国北方区域的餐厅扩张提供了专业扎实的后勤保障。十年以来，百胜在中国迅速成长，目前百胜中国在北京、天津、河北、山西和内蒙的各品牌餐厅数已经超过700家。之所以百胜旗下品牌的餐厅能为广大消费者提供高品质的食物和服务，物流配送环节非常关键，因此也就需要更强大更专业的物流服务伙伴一起打造更完善的后勤体系。
百胜中国与招商美冷去年于12月12日签署了战略合作框架协议，在此基础上，经过了2个月的时间，双方进行了积极的磋商，在多方的积极配合下，共同完成了北京物流中心项目合作协议的谈判及磋商工作。
百胜中国拥有覆盖中国服务范围最广的温控配送一体化网络，由于近年来百胜中国业务量增长迅速，从物流配送设施支持的角度来讲，与招商美冷的合作将为其今后连锁餐饮业务的不断发展带来更为灵活的选择。同时，通过与招商美冷的合作，在确保客户享受到安全、可靠的物流服务的基础上，百胜中国也将获得更具竞争力的成本优势。
百胜餐饮集团是在纽约证券交易所上市交易。就单店数量而言，该集团是全球最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有近37000家连锁餐厅。截至2011年12月底，中国百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的700多个城市和乡镇开出了近3500家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过560家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和20多家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。
2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易得到顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2011年12月底，小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅。
