二、面临的瓶颈和对策建议
（一）面临的瓶颈。2011年，我国茶叶出口再创佳绩，但由于茶产业发展存在的痼疾，加之出口环境快速变化，我国茶叶面临其他产茶大国的激烈竞争，突破出口瓶颈尚需时日。
一是出口产品利润低，质量和品种要求不断提高。我国茶叶出口多为原料性产品，更多利润被国外品牌商赚取，价格竞争突出。国际市场对产品质量更加重视，绿色环保和食品安全问题成为美欧等茶叶进口国关注重点，欧盟自2011年10月1日起对我国出口茶叶采取新进境口岸检验措施，企业生产、加工标准提高，增加了茶叶出口难度。消费理念从单一的茶产品向多元化发展，突出个体对茶叶的喜好，对新品种研发提出更高要求。如何适应国际市场新要求、增加出口是茶叶出口行业面临的严峻挑战。
二是出口市场以欠发达国家为主，主流市场占有率低。我国茶叶出口以非洲等传统市场为主，在茶叶进口大国俄罗斯、美国、英国、巴基斯坦和埃及等所占份额不高，特别是对英国等欧洲国家出口长期以来徘徊不前。这种出口格局依赖性明显，严重制约了我国茶叶出口持续增长。近年来，随着我茶叶行业加大对美国、俄罗斯等新兴市场拓展力度，出口数量不断增加，但仍有广阔发展空间。
三是出口企业规模不大，难以在激烈的国际竞争中占据优势。为在市场竞争中立于不败之地，我国茶叶企业逐步加大转型升级步伐，将打造核心竞争力作为重要战略，品牌化开始提速，各大茶类中都有品牌茶企脱颖而出。2011年，有3家企业茶叶出口超过2万吨，但中国茶企的实力和规模与全球知名品牌茶企相距甚远，在茶叶生产链和国外市场分销渠道等方面缺乏竞争力，无法占领茶叶主销市场。
四是出口环境日趋复杂，茶叶出口制约因素增加。近几年，我国茶叶生产成本快速提高、人民币预期升值长期存在，进一步挤压出口利润空间，企业经营风险不断加大。同时由于茶叶出口缺乏统一标准和技术指标，出口企业缺乏资质管理，部分企业有违反经营秩序的行为，不利于营造茶叶出口的健康环境。
（二）对策建议。我国成为世界茶叶出口强国任重道远，行业全面转型升级已成为茶产业持续健康发展的必由之路。
一是依靠科技创新推动出口产品结构转型，从目前以绿茶、散装原料为主转为多茶类、多品牌共同发展。通过科技创新提高茶品质，保证质量要求；不断开发新产品，满足多种消费需求；充分利用研究领域证实的茶叶保健功效，推动更多民众因健康饮茶。
二是通过有效合作推动出口市场转型，从目前以欠发达国家为主转为占领世界主要茶叶消费市场。为使优质茶叶进军更多市场，必须为企业搭建更为广阔、务实的合作平台，加强与进口国茶叶商、行业组织交流与合作，加大宣传推广力度，充分展现我国具有区域优势的茶产品，形成新的市场战略格局。
三是利用多方力量推动出口企业转型，从目前在国际市场影响有限向跨国集团迈进。政府、企业和行业组织应形成合力，共同推动大型茶企加快转型升级步伐，延长产业链，最终成为具有影响力的跨国集团。四是采取多种措施改善出口环境。全面建立茶叶质量可追溯体系，研发替代农药，建立出口茶生产基地；制定茶叶出口统一标准，规范企业经营活动，保证行业健康发展；建立国际茶叶市场，升级贸易流通方式，构建国际固定展示平台，增强我国茶产业国际主导地位。
三、我国茶叶出口未来发展趋势
（一）绿茶、特种茶市场前景广阔。目前世界茶叶贸易市场上仍以红茶为最大宗且产量逐年递增，但在国际茶叶市场所占份额逐年下降，由2001年72.39%降至2010年60.35%.绿茶和以乌龙茶为代表的特种茶因保健功效、特有香气及浓厚的东方文化特质渐受青睐，逐渐抢占红茶消费市场，绿茶市场份额由22.93%升至30.85%,特种茶由4.67%升至8.79%.相信随着我国茶产业快速发展和多茶类宣传力度不断增强，绿茶、特种茶消费将会越来越普及，为我国茶叶增加出口创造机遇。
（二）有机茶和品牌茶将是必然选择。面对茶叶消费市场越来越高的茶叶进口门槛，茶叶出口企业将目光转向有机茶。有机茶作为一种无污染、高品质的茶产品，目前已在世界上逐渐形成消费时尚，国际市场供不应求，由欧美、日本等发达国家扩展到部分发展中国家，成为我国大力发展有机茶的助推器。为提升产品质量，茶叶企业注重打造品牌。消费者对迈过门槛的品牌将会更加青睐，达标企业将会通过提升产品附加值吸引更多高端客户，从而获得更大利润。
（三）茶叶产业化经营向广度和深度发展。茶叶生产加工贸易一体化趋势将不断加强。茶叶贸易企业建有稳定的原料生产基地和加工拼配厂；茶叶加工企业向两端延伸，既直接开拓市场，提高自身营销能力，又通过与茶场、茶农结合建立原料生产基地。随着现代食品加工技术的发展及在茶产业上的应用，茶叶企业将通过茶叶的深加工开发高附加值产品，满足不同的市场需求，促进整个茶叶产业转型升级。
（四）茶叶行业在国际社会将拥有更大话语权。鉴于我国茶产业快速发展和茶叶行业组织不断加强与国际茶叶领域交流，我国茶叶行业国际影响力和话语权不断增强。在2011年召开的国际茶叶委员会第24届年度全体大会上，与会代表一致推举我国担任下届会议副主席。随着我国茶产业全面发展、国际市场对我国茶叶需进一步增加，我茶叶行业将在国际社会发挥领军作用。
经过20余年快速发展，我国茶产业面临转折期，产业结构调整是实现全面腾飞的必由之路。我国政府主管部门、行业组织和出口企业将进一步联手互推，在资本投入、设备更新、质量监控、科学现代化管理、产品科研及国际市场宣传拓展等方面加大工作力度，促进升级转型，确保茶产业和茶叶出口持续健康发展。
