7-11便利店
7-11便利店(商标中的表记方式为:7-ELEVEn)7-Eleven品牌原属美国南方公司,2005年成为日本公司。近日,刚刚开放加盟不久的7-11便利店表示,公司将于明年开始在内地发展线上业务。
早在1992年,香港怡和集团旗下的牛奶国际有限公司就获得了美国南方公司的授权,开始在深圳开设7-11便利店;1995年,开始在广州开设7-11便利店。但因当时政策对外资以特许经营方式从事商业零售的限制,7-11便利店在广东一直得不到快速的发展。
2009年4月29日,台湾统一企业集团取得7-11在上海的特许经营授权,统一企业开始7-11在上海的经营,标志着7-11背后最强大的三家零售资本也在10年时间里,先后实现广东、北京、上海的软着陆。
虽然7-11在中国内地的发展较快,但据了解,统一方面一直对7-11的经营模式相对困惑。由于其希望照搬日本的现场烹饪便当模式,但该模式需在门店内设置厨房,不仅需高成本投入设备、人力,最关键的是需要食品卫生许可证,而办理这些手续周期较长。
7-11明年起在内地的经营方式将结合实体门市与网络,并导入售票与附加值等新的营业项目。7-11在内地发展线上业务对其今后发展有重要战略意义。发展线上业务可将小店变成“大店”,将有限的商品数量放大。
7-11虽然已成功实现本土化,但与日本、台湾等地相比还不算完全“便利”。其引进售票与附加值等新的营业项目是为了拉拢更多消费者,从而实现快速扩张目的。