福禄寿禧餐厅菜品
北京福禄寿禧餐厅离北新桥地铁口不远，地处在簋街旁边，装修稍显时尚，但菜式却是正宗的老北京味道，几口菜就能勾起不少老北京人的回忆。据说不少菜品是早年皇宫传出的老手艺呢。
餐厅的前身是1992年开办的北京白领桥餐厅，创始人周先生是清廷官员之后，餐厅主营他的家传料理。在老北京的心中，这家餐厅有着不俗的地位。如今，餐厅更添了几许都市的味道，不少菜式经过改良，更适合嘴刁的饕客了。
餐厅一楼以高靠背皮沙发为主，一水儿纯白色调，特别推荐靠近餐厅外侧落地窗的位置，傍晚的时候看着街面上往来的车辆和步履匆忙的行人，很有点逃离快节奏都市生活的悠闲感。二楼的环境则相对更加静谧一些，规整的白桌白椅配上浅绿色的波点，很有些日范儿的感觉。另外餐厅还有四个可容纳十人左右的包厢，小规模的聚，会再合适不过了。
菜品方面，菜单上主要分成两种菜，一种是人尽皆知的地道北京菜，另外一种则是周先生研发改良后的创意北京菜。凉拌腰花是必尝菜品，腰花薄厚适当、脆爽入味，配上秘制酱料和蔬菜，吃来竟有几分口蘑的爽口，细细咀嚼又能品出腰花的肉香味。
特别推荐招牌的四禧炖黄鱼，这道菜最难掌握的就是火候，火候大了鱼会出焦味、火候小了又达不到外酥里软的效果，而福禄寿禧餐厅的这道菜火候刚刚好，黄鱼外酥里嫩、鱼肉松软入味，连鱼刺都酥酥的能够入口。
此外，爱吃青菜的饕客也有福了，店内有机青菜系列如羽衣甘蓝、穿心莲、芹菜叶品种不少，味道清香味甜，适合搭配硬菜同食。必点菜品则是老北京味道的西红柿茄丝。芝麻酱糖饼酥香，炸年糕外脆里软，用此二道甜品收官，堪称完美一餐。
