Istage cafe&bar
广州越秀区的Istage cafe&bar由多年留学英国的“海归”开设,店内英伦风情别致,令人耳目一新。英伦风情古典而婉约,Istage cafe&bar却彻底颠覆了这一印象,包裹在对比强烈的前卫色彩里。
淡紫色的墙面带着英伦的雅致气息,上面大胆地搭配着荧光绿色的英国标志性建筑物剪影,不过它们全部是倒过来的,很后现代。吧台那边用的是橙色的吧台椅,颜色十分跳脱。英国国旗图案的抱枕散落在沙发和椅子上,更是为餐厅增添了标志性的颜色搭配,还有必不可少的火红电话亭,这里可谓收集回了英国最有代表性的颜色。
靠窗的的一排桌椅很有意思,黑色的桌子如英国绅士般稳重,与之搭配的凳子却充满童趣,荧光绿,橙色、黄色和粉蓝色的凳子一下将沉稳的气氛活跃起来。墙上挂着Miu Miu收集回来的铁皮画,有大笨钟、英女王、红色邮筒和披头士。门口的设计则非常典雅,黑色的壁炉和老式的印花沙发仿似上个世纪英国的家居。
里面还有两个神秘的包间,都是红黑色调为主,黑色墙面上一堆红色的画框就是装饰物,配上红色的沙发,冲击力十足。餐厅靠窗的一面墙上还挂着一幅幅lomo风格的照片,都是关于店主在伦敦生活的点滴。
当然,吸引客人对此处流连忘返的,店内美食绝对少不得。浓郁的进口芝士做成的蛋糕自然香滑无比,上面还细心地撒了一点糖霜。Earl Gray伯爵红茶是英国经典的茶包牌子,茶盛在精致的英式骨瓷碟里,这一口红茶也变得风雅起来。
粗薯条配三款酱汁,美国进口土豆炸出的英式特有粗薯条,就是要粗粗的一根吃起来才有味道,薯条炸的刚好,热辣酥香,配上番茄酱、番茄酱加柠檬汁和蒜蓉蛋黄酱,适合搭配啤酒或鸡尾酒。
百香果特饮,无酒精,用新鲜的百香果做成的果汁特饮,可以看到百香果大粒的果籽,清新爽口。花千树,芒果味的Mojito加上法国红酒,红绿相间,味道清新中夹杂着红酒的浓郁。