一个企业的成功要点,就在于其良好的企业形象,以及品牌的信誉度。作为顶级加盟连锁的王阿婆骨煲,也正是由于其在消费者心目中高达99%以上的满意度,而受到了市场的热捧。
所谓“民以食为天”,餐饮业被誉为永不凋落的朝阳产业,市场和消费能量惊人。以西餐、中餐、火锅加盟店等为主的特色餐饮业,已成为中国第三产业链中推动消费拉动经济增长的巨大引擎。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
中投顾问发布的《2011-2015年中国餐饮连锁业投资分析及前景预测报告》显示,在1987-2007年这20年的发展进程中,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面。自1991年到2007年,全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。
该报告还指出,中国餐饮的暴利时代已成为历史,大众化消费、理性消费成为主流。因此,只有兼并联合,走连锁经营之路,走规模经济之路,才是生存和发展的最佳选择。连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够使投资者能在稳健状况的前提下实现较大收益。王阿婆骨煲开创的火锅+骨头煲的连锁经营模式,具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,顺应了中国餐饮业经营模式的主要发展方向。