随着茶叶被消费者认可，市场竞争越来越激烈，茶叶加盟店遍布大街小巷。而一家加盟店要成功经验，加盟商就必须不断学习和提高自身水平。那么，茶叶加盟店该如何做才能好？
数以万计的茶商，星罗密布的茶城，山西已经逐渐成为全国茶叶的主销区之一。一直以来，山西消费市场的强劲需求吸引了各方投资创业者，其中外地商人成为这支队伍中的主力军。如今，在山西近千家涉茶服务企业中，山西商人的身影逐渐显现。他们的经营理念、介入平台以及经营模式，都一改往日的陈旧与传统……
1994年，上门推销是茶商们卖茶的主要渠道。朱莹也不例外，为了争抢太原市场，他跑得比别人更勤快，挨街“扫店”，三年骑坏了两辆自行车、一辆摩托车。600多家小饭店被他牢牢地圈在一张自制的地图上，每晚他都要看着地图划分第二天出行的路线。谁家的茶叶快喝完了，谁家的花茶消费数量渐增，谁家需要引进新的品种……他比老板都清楚。
“那是个最好的时代，也是最乱的时代。”如今已是太原市江郎茶茵缘茶文化传播有限公司总经理的朱莹，回忆起当初的第一桶金，发出这样的感慨。大众消费市场规模初现，但消费水平低端化，薄利多销的灵活经营，使茶商们拼足了力气比销量。600多家小饭店的订单，朱莹在第一个月就赚了1700元，当年纯利润高达5万元。第二年朱莹租了一间9平方米的门面房，那时的他已经不再满足小饭店每月10-20元的利润，开始跑歌厅、酒楼。“弃小求大的主要原因，是因为低端市场出现竞争，靠低价揽客已不是长久之计。”
之后，朱莹还陆续跑过歌厅、酒楼、宾馆等大客户，但在上世纪90年代末，太原市的茶叶市场急速扩张，很多福建、浙江等地的茶商重兵出征北方茶叶市场，无论在价格、货源还是渠道等方面，朱莹都受到很大的挑战，大家的销售手段雷同，茶叶品质不相上下，更重要的是这些远道而来的外地茶商，带着较为稳定的资源与进货渠道，因此市场竞争非常激烈。再加上之前为了抢客源、争市场，赊账欠账的生意较多，已经严重影响到正常经营周转的资金链，有的彻底成了呆死坏账，朱莹觉得这样下去不是办法。
那段时间，正好赶上朱莹给一家规模较大的宾馆供货，采购部为降低支出成本，选购的茶品质较差，无法满足一些高端客户的饮茶习惯，供需错位让朱莹敏锐地捕捉到了商机。“当时整个山西省的消费市场就像‘金字塔’，大部分茶商牢牢占据了中低端市场，却忽略了高端市场的需求正在膨胀。”朱莹认为，这个需求日益强劲的消费群体就是他最大的买家。
目标明确后，朱莹不再送茶了，转而承包茶吧。他率先在迎泽宾馆、国贸大饭店等山西省多家星级酒店开设茶座，“一些消费群体手中掌握着重要的财富资源。他们在生意场上四处斡旋，最宝贵的东西是时间，没有多余的时间去吃吃喝喝，那好，我就给他们提供最近最方便的消费场所。”设在星级酒店的商务谈判、小型活动都为朱莹提供了经营的条件、环境，更重要的是发掘和培养了一批固定的高端客户。
终端客户明确了，市场也有了，接下来就是茶品的保证。几番尝试，朱莹放弃从茶农手里直接收购的传统做法，转而自己生产、制作，并在茶座里销售“专供茶”。为了给高端客户提供适销对路的茶叶，朱莹在量身定做时，可以说到了“不计成本的地步”。比如龙井，投入成本很大，他坚持不用化肥、用农家肥。一笔数字显示，每亩地一年施化肥只需450元；用农家肥就需1300元。施农家肥的地，除草捉虫每年要4次，人工费一次每亩需支付150元；施化肥的地一年只需两次。为了保证铁观音的品质，朱莹赴福建省安溪境内承包茶山，“虽然每棵茶树有五年左右的生成期，且每年都可以集中采五六次，但一棵茶树一生中最好的时段，是在它生长的第二年，所以只要这个阶段的鲜叶。从亩产量30-60公斤中，挑出最好的1.5公斤制茶。”从鲜叶原料品质的控制，到每年3万元请炒茶高手，再到每个月自掏3万到4万元培训费培养150个人的茶艺师团队，朱莹认为每个细节的精益求精，都是为了更好地服务和留住目标客户群。
目前朱莹给自己的定位是，让自己的茶座成为高端客户选茶、购茶、商务洽谈的理想场所。而他的精品名茶系列正在逐步推向市场，虽然前些时候上市的江郎顶级铁观音的不菲价格受到业界的关注，面对不同的声音和质疑，朱莹还是坚定地选择以高端客户为消费终端，未来还要为客户设计具有企业标志的礼品和茶具。“其实，茶叶市场的格局早已成型，会有更多的企业与商户从下游市场转向上游市场，这只是时间迟早的问题。但‘塔尖市场’的份额是有限的，进入的时间与经营的理念决定了你能分得多大的市场蛋糕。”朱莹现在要考虑的，是如何建设自己的品牌优势。
俗话说，人无信不立，企业不信则衰。加盟商在开店之初，就要本着“以诚为本”经营自己的茶叶店，不能蒙骗消费者。诚信不仅是店铺长久经营的根本，更是做人的根本。而事实也证明，茶叶加盟店只有讲诚信，生意才能做的持久。
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