酱皇羊腩煲
广州“食文化”色彩斑斓，让人忘记了冬日的萧条与凄寒。位于农林下路的喜客中国料理，所奉献的美食更是堪称东西文化结合的艺术。喜客将传统的中国红、浪漫的西方优雅、极致的东方美食相融合。以为身处古典的中式殿堂中，却又在不经意间与中世纪的贵族不期而遇。时尚大气的西式风格装修下，设计师用中国元素装点着喜客的不同角落，起到画龙点睛的作用。
走入喜客，就仿佛在走入一个艺术殿堂。宽敞的包间里流露出一抹豪华而优雅的气派，欧式的水晶吊灯下明亮的高脚杯和餐具散发出宫廷气质，窗外是羊城让人迷醉的夜景。你抚摸着舒适的绒面沙发，品尝着精致的新式粤菜，看窗外人来人往、车水马龙、霓虹闪耀，看尽这个城市的繁华，看喜客中国料理在羊城以一种优雅的气质刮起一股粤菜饮食的风潮。
冬天是进补的好时令，中国人补身的食物有很多，其中以滋阴和温阳的为主。羊肉一向被视为是温阳助火的食材，是对身体非常有益的食物。喜客的酱皇羊腩煲羊肉软烂，马蹄甘甜，伴着阵阵南乳的鲜香，叫人怎能停箸。隆冬时节围炉夜话，煲上这样一锅羊肉，暖在心底。
不得不提的，还有喜客顶级滋补润燥佳肴——极品佛跳墙，追随这一道菜的烹调传统，用12种汤料经8小时的熬煮制成汤底，然后以大厨秘制的方法加入已经熬好的主料：鲍鱼、水鱼群、干贝、海参、鱼翅等等，当天新鲜炖制5小时以上，用料充足，功夫到家，因此，也成为了喜客的招牌菜之一。
另外，喜客推出的精致养颜点心值得女性朋友一试。特别推荐养颜燕窝蛋挞和喜客燕液虾饺皇。前者以蛋挞外皮里倒入蛋白液先烤好，再放入官燕烤几分钟即可，入口先感觉到像果冻般爽口弹牙的燕窝，紧接着品尝到香酥及充满奶香的蛋挞酥皮，层次丰富；后者一只虾饺足足有两只大虾，用料十足。
